家庭火鍋，我經常搞，說說我的感受吧！

火鍋吃得美吃得爽關鍵看心情和一起吃火鍋的人。

一般家庭火鍋都很隨意，味道適合自己就好，家庭火鍋的關鍵還是家庭氛圍。如果家人都對吃火鍋感興趣，一家人圍著火鍋灶樂呵呵的刷肉，很肯定的即使味道一般也會非常的美。如果其中有一個成員心情不好或者不想吃火鍋，總是表現出很不情願的狀態，我敢肯定，即使吃的是人間極品也吃不出好心情。

還有一點，吃火鍋要人多，如果家庭成員少，可以叫上幾個親戚或者朋友一起，有那麼六七個人喝著小酒刷著小肉，那感覺，比去五星級酒店火鍋還爽。

至於吃完不留味，我的辦法是通風，吃火鍋的地方要通風，可以放一把風扇對著外面抽。另外味道重的如韭菜之類的少一點。其實就是有點味，通風一晚上，第二天基本也差不多沒了。大家認為呢？

在家吃火鍋一般都是超市買的火鍋底料，想要吃到火鍋店的味道很難，因為兩者炒制的方式不一樣。吃了火鍋身上有味道，是飄香劑附著在衣服上的味道。現在的火鍋底料基本上都添加了飄香劑的。如果你想吃到好吃，地道，身上沒有味道的重慶火鍋底料。《丹戈原味火鍋》底料是你最好的選擇！

在家吃火鍋，可以嘗試除錯自己喜歡的口味，比如我就喜歡吃五花肉火鍋，臘豬蹄火鍋，臘排骨火鍋，都是我最愛的火鍋！這幾種火鍋吃著爽，味道更爽！

吃火鍋我覺得只要涮羊肉，牛肉一類的肉食肯定會有味道。有些事情不可能兩全其美，如果真想過口腹之慾，就別太在意房間裡的味道。如果不想家裡有味道還想少花錢吃的過癮就買點食材去朋友家裡吃。

沒有太多的兩全其美的事，可以儘量選擇通風效果比較好的地方，還可以換上一件平時不太穿的上衣，吃完後立馬換掉，收拾完餐具後再擺點柚子皮，去味效果比較好

在家吃火鍋，能體會到“吃著火鍋唱著歌”這種意境，享受自己的生活，這個感覺多爽。在寒冷的冬季，暖暖的火鍋是吃貨們的首選，通常好幾個朋友一起到火鍋店，但是有些人認為火鍋店空氣太悶，容易頭暈，而且價格不菲呢，還不用排隊關鍵是健康也沒法保證。

在冬天，就喜歡在家裡吃火鍋，邊吃邊脫衣服，太爽了，因為越吃越熱，全身都暖和。在家吃火鍋，材料自己選購，很是隨便，親朋好友相聚在一起，邊吃邊聊，暢談人生。

可是在家裡吃完火鍋產生的油煙味怎麼排呢？

1.首先就是大家都能做到的，要做到通風，可以選擇把所有的窗戶開啟，儘量在一個房間內

2.還可以用毛巾蘸上稀釋了的醋，在室內揮舞數下，對去除異味也有一定效果。（醋有較強的酸性，對老人好孩子身體不好，要慎用）

3.溫水泡少量的檸檬，把泡好的檸檬水放在噴壺裡面，泡10分鐘之後，可以用噴壺在屋裡簡單的噴灑一下

4.直接灑上香水，用香水味蓋住火鍋異味。

5.用泡過的廢茶葉渣曬乾，放在房間的角落裡，利用茶葉的物理吸附原理去除異味。

古人就有詩句“十月暖寒開小閣，張燈團座打邊爐。”最酣暢淋漓地莫過於圍坐一起，吃一頓熱熱鬧鬧的火鍋。火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嚐倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。