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開了一家西餐店,投資了60萬,每天收入幾百塊,每天都賠1000多,該有的活動我們也有,口味也一直還可以,回頭客也有,但就是活躍不起來,該怎麼辦呀。
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回覆列表
  • 1 # 不疑方可信

    我想你既然投資了,可以肯定考慮了很多,至於沒有生意,首先得看是什麼型別的店鋪了,如果是建材的,就笑業務員,如果是其他的,就搞促銷,搞活動,做宣傳唄。。。

  • 2 # 悟持家

    既然這個生意投了,你要考慮當時做的原因,沒有辦法,大環境不好,現在消費能力不是太強,大家都清楚什麼原因,想想辦法搞營銷吧,不能讓錢培太多

  • 3 # 檸檬小課

    從您的情況以及店內圖片來看,應該在門店設計裝修上花了很多心思,然而目前的經營現狀不理想,其中可以從以下方面尋找原因:

    第一,人流情況,所有的生意都是流量生意,也就是人流量,門店所處的位置人流量情況如何,

    第二,選址情況,門店所處的位置可見性與可達性,也就是說顧客是不是可以直接看到,顧客到店是不是方便;

    第三,產品方面,西餐廳主打餐品是什麼,產品除了口感保證外,有沒有可挖掘的產品特色,此外,產品價格是不是附近消費群體可接受的價格;

    第四,門店設計,這一點同樣與消費群體有關,消費群體對門店的偏好與側重,是不是可以接受此類門店;

    第五,市場營銷,常規的市場活動同行都在使用,沒有社會化的營銷方式,很難調動消費者的情緒;

    第六,銷售渠道,作為線下店鋪,線下生意自然少不了,但同時需要開放線上店鋪,線上店鋪除了增加相應收益外,可以增大門店曝光,獲得宣傳機會;

    第七,服務方面,西餐廳結合網紅風的門店,相應客單價情況不會太低,所以顧客除了正常享用餐品外,在服務方面是不是獲得相應的心理感受;

  • 4 # 幾維鳥餐飲課堂

    你覺得的可以,是顧客滿意,還是你自己滿意?

    如果是你自認為的還不錯,那你這就是典型的自嗨創業

    開餐飲店的本質,永遠離不開味道和滿足需求

    你開了一個西餐廳,如果是在三四線城市,年輕人流動性大,消費能力一般,那你的網紅底店就註定會死。

    就比如,火車站附近開快餐店,地鐵口開便利店,商業中心開奶茶店。

    選址也好,選專案也好,首先要看你經營的東西能否滿足附近顧客的需求。

    從你的圖片看來,感覺周邊的店生意也是很冷清

    我的第一感覺就是選址有問題。

    如果店鋪位置不能更改,就換個專案吧。

    別在一棵樹上吊死,

    你所說的活動啊,營銷啊都是建立在滿足需求和口味基礎之上的

  • 5 # 老城品味

    如果真是如您所述,你該想想開店前的選址及市場定位是否有問題,考慮一下當地消費者對西餐的喜愛程度吧,排除掉西餐不受周圍消費者喜愛的原因,再考慮下一步怎麼做。

  • 6 # 說說說不了

    你想沒想過是菜品的問題,我看了你門上貼著是28元一位。是自助還是什麼?當地口味是偏什麼,你菜品成本是否投的太貴。

    你附近的消費人群是年輕人,還是老年人?你的選單之類的可以發出來,可以幫你參考下

  • 7 # 綏遠觀察室

    衡量值不值得堅持下去:沒有客源的原因有哪三條?怎麼整改或提升?行業前景如何,同行經營好的、差的都是什麼原因?觀察顧客對產品或服務有什麼意見,這個要靠自己留意補捉,真誠向顧客學習、取經。60萬投資比較大,一定要用心去扭轉,否則時間長了就很難做了。最後,是否堅持要憑自己的綜合判斷。

  • 8 # 脫俗老和尚

    我也吃過好多西餐廳,我覺得開這種店的人定位不準確。西餐廳沒有特色輕易不要涉獵,比較只是少數一部分人去消費。而且一般很少有回頭客。你還不如拿錢去開一家網紅的火鍋,哪怕是奶茶店都比這強

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