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1 # 福鼎白茶阿寶
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2 # 懂茶帝
一、茶葉袋儲存
這是最簡易的儲存方法, 用內壁有錫紙的牛皮紙袋或錫紙袋密封儲存,這樣方便存取、攜帶。
但每次開啟紙袋取茶,需要及時用密封夾夾好。
如果家裡沒有牛皮紙袋或錫紙袋,也可以用柔軟的棉紙將茶葉包好,放入塑膠袋內。可以在第一次包裝後,再反向套一個塑膠袋;或用封口夾將袋口夾住。
要注意幾點:第一,必須是食品包裝袋。第二,塑膠袋材料的密度要高,儘量減少氣體的通透,因此,宜選用低壓塑膠材料做成的包袋。第三,塑膠袋本身不應有漏洞和異味,強度要好一些。
二、茶葉罐儲存將茶葉放入潔淨的罐內即可。不過,為了更好地保持罐內乾燥,可以在罐內放入1-2小包矽膠或保鮮劑(茶與乾燥劑比例約為10:1),這樣效果更好。
但是要注意,白茶的味道淡雅,香氣相對別的茶類沒有那麼高,所以需要對白茶進行密封后再裝罐,或者挑選泥料密實性很好的紫砂罐。
三、攜帶緊壓茶緊壓茶比較方便攜帶,如福鼎的巧克力白茶。
這些茶不但形狀討巧可愛,攜帶更加方便,對環境溫度不那麼挑剔,不怕擠壓。
把小個頭的緊壓茶投進茶壺,以開水“醒茶”半分鐘倒出,靜置兩分鐘再加入開水,泡出的茶滋味最好。這不單是洗茶的過程,還利用冷熱溫度的變化使緊結的茶體疏鬆開。
當然帶那種小泡裝的白茶是最簡單方便了,牛皮紙包裝餅乾型白茶可以優先考慮,裡面還有一層鋁箔紙,密封性高,不佔空間,杜蕾斯一般大小,上圖更直觀