最好別吃，雞蛋一但煮的時間過長，你會發現在蛋黃上表面的一層變成了青綠色，這種雞蛋吃多了會導致得腸癌的機率增大，這是位專家說的，經過科學驗證過的，先以前不知道也吃過那種蛋，現在改過來了，煮雞蛋本就是一種非常健康的吃法，雞蛋的蛋黃裡含有人體所須的所有營養物質，正確的煮法是水開後煮3分鐘然後關火蓋上蓋子在鍋裡燜2分鐘，雞蛋切開後蛋黃全是金黃色沒有青綠色，這就是最健康的煮雞蛋。

吃完雞蛋剩下的蛋殼能有什麼用呢？我們可以拿來做化肥，花草樹木在家中的話都可以把它埋到盆子裡面去擋著化肥使用，這個是又省錢又幹淨的一種化肥製作的話肥哦

雞蛋的外殼是不能吃的，一般吃完雞蛋我們就把雞蛋殼扔掉了，大家不要小看了雞蛋殼，其實雞蛋殼有許多妙用。

1、雞蛋殼可以當花肥，將雞蛋殼曬乾攪碎埋入花土中就可以了。因為雞蛋殼主要成份是碳酸鈣，它可以調節土壤的酸鹼度。

2、雞蛋殼可以做工藝品

3、雞蛋殼可以滅螞蟻，將雞蛋殼用火烤焦，碾成細粉，撒牆角處就可以殺死螞蟻。

4、雞蛋殼可以給雞補鈣防止下軟殼蛋。

5、雞蛋殼內膜可以治療燙傷、止疼痛。

雞蛋殼的妙用是不是非常多啊，以後就不要扔掉了。將雞蛋殼收集起來，既可以廢物利用又可以防止汙染環境，是不是一舉兩得呢？