-
1 # 水209469745
-
2 # 塵觀
今天臘八節,我的城市主要是喝臘八粥,你們都有什麼習俗呢?
臘八節,中國傳統節日,俗稱“臘八” ,節期在每年農曆十二月初八,主要流行於中國北方,這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節日之一,這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。“臘八”一詞源於南北朝時期,當時又稱“臘日”,本為佛教節日,後經歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節日。
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。中國喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。
臘八醋,傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素淨淨之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。
臘八蒜中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫臘八蒜。 臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜,是北方,尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
-
3 # 草田張
“臘八,臘八,凍掉下巴。”
到了臘月初八,就到了一年中極寒的時刻。每年的臘月,也是冬至後的數九天氣。
中國的漢文化大致相同。到了臘月初八這天,都會喝臘八粥的。當然,我地也不例外。
逢年過節,無非過的是人氣與心情。人氣旺了,心情順了,不管吃什麼,也不管做什麼。這一天都會過得有滋有味。
說實話,今天我沒有喝臘八粥,也不打算喝。主要原因還是因為沒有人氣。
我住在一個山莊窩鋪。村裡的人大多搬遷到塬上去了。家裡的兒孫們也到外地打工去了,可能年關都不會回家。村子裡只剩下了兩家,兩個糟老頭子,三個糟老婆子。五個人空蕩蕩地守護著這空山寂村。
平常害怕逢年過節,因為每當此時就會想念遠在異地他鄉的兒孫們。不知道他們過得怎麼樣?
雖然是現在有電話,也可以影片。但互相都會報喜不報憂,以避免過度的掛牽。
在這樣的情況下,你說,誰還有心情去過節呢?
風俗歸風俗,習慣歸習慣。事在人為。今天即使喝臘八粥,也不會讓你年輕幾歲。
臘八粥,免了吧。
回覆列表
過了臘八就是年,可見臘八節在天津是一個很大的節日,過大年由臘八節些天開始。
臘八節的由來版本眾多,臘八節一般在一年之中最比較寒冷的時刻,早年的天津地區有“臘七臘八凍死倆仨和臘七臘八凍掉下巴”的說法,隨著時代發展,凍死倆仨的事已經見不到了,可是凍掉下巴還在流傳。喝臘八粥可以暖身體,既是滋補的好食品,一直延續下來。
過去臘八節在天津是孩子們的最愛,臘八節一過就開始放寒假了,從這天開始可以得到家長的獎賞:玩具還有新衣裳,拿著家長給的錢到宮北(現在的文化街)挑選自己喜愛的玩具,那時宮北是天津最大的年貨集散地,摩肩接踵、人頭攢動,擠來擠去的到各家商號尋找自己的喜愛。
現在別說是臘八,就是大年三十也感覺不到過年的氣氛了,可能是平常的日子過的好了,還有一些傳統丟棄了、禁止了吧。有些習俗還在傳承著,每每看到古老習俗的傳承真是非常親切!