回丸子湯包480:

吃醋進口腔後，對牙齒沒沒浸蝕作用，而且醋具有殺菌作用，對牙齒有清除牙菌作用，也保護了牙齒。

吃過多糖有損牙齒，這是由於糖是酸性物質，附在牙齒表面，又助長了細菌滋生，細菌又不斷分泌酸性物質，這樣在多重酸性物質的浸蝕下，造成牙齒注蝕。僅管牙齒表面十分堅硬，經不起酸性腐蝕。時間一長，牙齒注成洞。所以小孩要少吃糖，防蛀牙。

醋日常生活中都是作為調味品食用，適量當然不會倒牙。

吃水果倒牙也是帶酸味的，並且吃太多了，牙齒在短時間內咀嚼到大量酸味才會如此。

什麼叫倒牙？一些人可能不大清楚。我來說一下。

在醫學上被稱為牙齒感覺過敏，又稱牙本質敏感症，常見於牙本質暴露的人。

但並不是所有牙本質暴露的人都會有‘倒牙’症狀，它通常還與牙本質暴露的時間和暴露的程度有關。舉個例子，喝水不需要咀嚼，時間上也不會太久，所以出現倒牙的機率就少了。

回到問題的兩個關鍵詞上來——吃醋和吃水果。

醋，古漢字為“酢”，又作“醯”。《周禮》有“醯人掌共醯物“的記載，可以確認，中國食醋西周已有。但經過從古至今的發展，醋已從單純的調味品發展成為烹調型、佐餐型、保健型和飲料型等系列。

所以，吃什麼醋很關鍵。

烹調型：這種醋酸度為5%左右，味濃、醇香，具有解腥去羶助鮮的作用。

佐餐型：這種醋酸度為4%左右，味較甜，適合拌冷盤、蘸吃，如涼拌黃瓜，點心，油炸食品等。

保健型：這種醋酸度較低，一般為3%左右。

飲料型：這種醋酸度只有1%左右。

就吃保健型和飲料型醋品而言，要實現倒牙情況還真不容易。主要是酸度不夠啊，而且含在口腔的時間也不夠長。不過說到變吃醋邊咀嚼東西，我倒想起家鄉的一個街邊小吃——薯包籺。

薯包籺，顧名思義這種籺是用薯粉做的，裡面的陷有蝦米、瘦肉、花生。薯包籺有幾種吃法用甜醋或著辣醋、還有用醬油或者醬油加辣椒。注意，這裡用到的是甜醋，但怎麼說也是由酸度的。以前我讀高中的時候，經常喜歡吃加醋的薯包籺。並不會感覺倒牙，到時會有點粘牙，哈哈。

至於吃水果嘛，我是見過蠻多人牙齦出血的，尤其是吃蘋果的時候，為什麼呢？

我們知道，多數水果是屬於鹼性食品的，但入口的時候卻是呈酸性的多。為什麼吃蘋果有時會覺得酸？是因為，是因為它的成熟度不夠，因為在沒有成熟的蘋果中，多有百分之五左右的蘋果酸存在。現在的人們不大喜歡買太熟的說過，青蘋果有時成了家裡冰箱的常客。

少吃太硬的水果，就能減少倒牙的情況。還有不要大口大口地吃，小塊小塊的不是更好嗎？

無論如何，出現倒牙現象還是要多加註意，從牙膏牙刷選用上也要有自己的針對性購買方案。