一看到這個標題，腦子裡就浮出了小時候的記憶，是那樣的清晰，一輩子也忘不了

要說第一次做飯，現在說來有20多年了。

大概十來歲吧，夏天，吃完午飯，大人都聚在一起在門口樹底下乘涼聊天，我們幾個小孩子也在邊上玩。其中一個比我大兩歲的小夥伴家長說“昨天干完活到家，洗洗手準備燒湯，一掀鍋，俺家××都把飯做好了”。

“咦！您家××恁懂事”

“這小孩真勤快，這小個子也比鍋臺高不了多少，就知道幫大人幹活了”

“你別看就一頓飯，大人都輕省多少事”

聽著大家左一句又一句的誇讚小夥伴，心裡即羨慕又有點嫉妒，心想“你不就比我大兩歲嗎？你能幫大人我也能做”！自那心裡就種下了要學做飯的種子。

我這人自小就不愛說愛表現，有啥事都是放在心裡。自從有了要學做飯幫大人忙的想法後，每次媽媽做飯叫燒鍋都可積極了，一邊燒鍋一邊偷偷的看大人是怎麼做的，還裝作不在意的問“都放啥，什麼時候放”？都一一暗暗記在心裡。

幾天過去了，終於逮到機會啦，俺媽和的發麵，晚上要蒸饃！可開心了，想著今天也能露一手了，嘻嘻！天還沒黑，就趕緊回家看看面發了沒【平時和發麵大人教過咋看面，所以知道盆裡面滿了就是發了】，掀開一看，滿盆了，趕緊把大門在裡面插上(怕人發現了不好意思)。端起盆就朝堂屋走(案板在堂屋)，出了廚房有兩步，“哐當”！！連人帶盆都趴到了！也顧不得疼趕緊起來先看面，一摸盆兩半了，我這心裡是又急又怕啊！這饃沒蒸成還把盆摔壞了，著急忙慌的把面抱到案板上，把爛盆藏了起來，揪揪面上的土，邊揉麵邊想著怎麼給大人交待，唉！挨吵是少不了了！

剛切好饃，我媽回來了，看我饃都切好了

“不錯不錯，還挺像樣”，

邊說邊收拾鍋去了，我怯怯的站邊上，小聲的說

“盆爛了”，

“我說咋沒看見盆，爛盆呢？”看我媽也沒發火

“怕你吵我，藏起來了”，

“你看，吵你幹啥，你又不是淘氣來，爛就爛了，明天讓你爸用巴子扒扒”。

聽我媽這樣一說我反到哭起來了，我認為把盆摔了，不捱打也得挨一頓吵，沒想到我媽會這麼平靜，連指責都沒有。

到現在也不知道是為啥哭，可能是害怕緊張的心，猛得一放鬆的哭；也可能是覺的得到了媽媽的認可而高興的哭！

有句俗話叫萬事開頭難。沒經歷過的亊，不知從哪兒下手。如比做飯這件事，以前總是媽媽做。長大成人後，有了自己的小家，不得不硬著頭皮學做飯。記得第一次做飯，心裡既緊張又興奮，選了一個簡單的菜，西紅柿炒雞蛋。我照著菜譜一步一步進行。先將西紅柿清洗乾淨切成小片，再將兩個雞蛋打入碗中用筷子攪散，小蔥切碎備用。點火鍋中倒油，油熱後倒入雞蛋，一分鐘後翻炒，將西紅柿加入鍋中一起翻炒，調入一點鹽，一點糊椒粉，灑上蔥花裝盤，一盤美味的西紅柿炒雞蛋大功告成了。望著這盤紅黃相間，上面還抹著幾點綠的西紅柿炒雞蛋，心裡美滋滋的，嚐了下味道還行。從那以後，做飯的信心大增。我又買了幾本菜譜，按照書中的要求買回食材，慢慢練習，終於學會了一道道家常菜。比如酸辣土豆絲，手撕包菜，涼拌黃瓜，清炒苦瓜，紅燒排骨，粉蒸肉等，還有各種湯類粥類的做法。

人生的第一次總是那樣令人新奇而難忘。做飯讓我成長，從中也體驗了樂趣和愉悅。同時也認識到學習是一輩子的事。人生也一樣，只有品嚐了酸甜苦辣，才會真正成熟堅強起來，朝著目標勇敢向前邁進。