如果你資金不算多而又想做餐飲的話那就做小吃吧，但是這其中需要不斷探索和實踐，需要投入大量的時間資金。所以我不推薦你自己單幹，不如加盟品牌一步到位，成都環球中心有一家電車生煎就挺不錯的，每天都排著長隊，生意非常好。又是小吃店，上次我朋友去了解了一下，加盟費加總投資也不算很貴，推薦你去諮詢一下。

我們做餐飲一年多，自創模式品牌，粵式風味，主打廣州煲仔飯，廣式腸粉、燒鴨和叉燒……可合作合夥加盟及輸出技術……

如果前期投資有限，可以選擇美食廣場，或者學校檔口型別，操作靈活而且人流量比較固定。投入資金也比較少。或者選擇相對面積不太大的店面，但切記不能選位置不好而便宜的店面。面積不太大相對裝修投入也不會太高，現在餐飲店講究，輕裝修重灌飾。費用也就更低。

還有就是技術的，經營品類和技術了。如果加盟的話前期加盟費，保證金，技術培訓費，材料費用，七七八八加起來好幾萬。最好選擇一家實體店學習，我這邊現在經營，五穀漁粉，酸菜魚米飯，潼關肉夾饃，涼皮，砂鍋土豆粉，這些。在開店過程中也有很多來自全國各地的朋友到店學習。很多朋友3萬塊錢就把店開起來了。前期剛做我的建議就是從小做起。現在餐飲就是小店面賺錢，真正高大上的店面十有八九都是賠錢的。不信自己可以觀察，經常轉讓的都是大店，做的長久的都是小店。