本身喝咖啡在外國是一種文化，像華人喝茶一樣是一種文化，就文化的含義就是讓群體精神上感覺出愉悅。同時也是一種貴族的身份象徵，現在一杯好的咖啡也要幾十或上百美元。因此外華人喝咖啡是很有講究的，一般白領會一天喝3-4杯，普通勞動者會喝1-2杯，並且外華人有吃西點喝咖啡的習慣，因此外華人喝咖啡是一種生活的方式。

會當成水喝的

因為：好處： 1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對面板有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。 4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。 5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。 6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。 7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。

很多歐美人對咖啡的依賴，已經上升到了一種成癮的程度了，要是早上起來不喝上一杯咖啡，就覺得醒不過來提不起神了，工作時沒有一杯咖啡，就靜不下心，效率不高，咖啡因是他們提神之源，咖啡的香味道給他們帶來特別舒適的安全感。咖啡已是社交生活中不可或缺的因素。沒在工作的人，也習慣在閒暇之時去喝杯咖啡，吃塊蛋糕，聊聊天，這種時刻要是沒有咖啡可不行，喝咖啡就如我們這裡喝茶水一樣。咖啡無論在工作還是娛樂方面，都扮演著相當重要的角色，歐洲人一天下來喝個四五杯咖啡是正常不過的事，至於對身體是否有害， 歐洲人不講食療，常常咳嗽也大吃油炸食品，飲食方面不同我們中國，生病了就一頓西藥抗生素。一方水土養一方人，生活習慣是慢慢養成的。

生活中總能看到很多歐美人每天都要喝咖啡，為什麼那麼喜歡咖啡呢？美國協會期刊報導，美國哈佛大學研究人員發現，他們認為咖啡對人體有很多好處。咖啡加速肌膚的新陳代謝，具有抗氧化作用，能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，抗衰老。咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。對防癌抗癌都有一定效果，咖啡因能抑制腫瘤增長。如果女性每天能飲用4－6杯咖啡，那麼乳腺癌的發病率將會降低25%－70%，因為咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產生。飯後喝咖啡養胃助消化，飯後喝咖啡對胃有好處。但肚子餓喝咖啡，分泌的胃液會損傷胃黏膜，就會損害胃部健康。愛吃肉的人飯後喝杯咖啡，有解油膩、助消化。咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。喝咖啡有緩解便秘的效果。喝咖啡保護肝臟，越來越多的證據表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風險。咖啡含的多酚類物質對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點兒咖啡，對肝細胞的修復。喝咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風險。規律飲用咖啡後會覺得心情愉快。達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡為身體健康築起了一道堅強防線。