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  • 1 # 竹杖芒鞋輕勝馬

    首先準備茶事(包括布飾、備具、備水)

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    所謂布飾,即整理衣著,最好不要塗抹化妝品,洗乾淨手;

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    備具,即準備飲茶所需要的器具,包括茶盤、茶葉罐、煮水器、茶荷、茶藝組合、茶巾、水盂、茶箅、玻璃杯、玻璃茶盞等。

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    備水,選擇優質礦泉水和純淨水。

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    淨器——冰心去凡塵

    用開水燙洗一遍本來已經乾淨的茶杯,做到茶水冰清玉潔,一塵不染;

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    賞茶——葉酬嘉賓

    用茶匙從茶葉罐中取適量茶葉入茶荷,供客人欣賞幹茶的外形和香氣;

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    投茶——清宮迎家人

    用茶匙把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中,注意茶量與茶水的比例。

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    潤茶——甘露潤蓮心

    在沖泡前先向杯中注入少許熱水,潤澤茶牙,利於茶葉內含成分均勻泡出

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    沖泡——鳳凰三點頭

    用鳳凰三點頭之法懸壺沖水至杯中,注意茶與水的比例,不要滿杯,因為茶滿有送客之意。

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    敬茶——敬奉香茗

    投茶一分鐘左右,雙手碰杯敬與客人,共享太和之湯;

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    聞香——未嘗甘露,先聞聖香

    聞香時,左手端起杯託,右手輕輕將杯蓋掀起一條縫,從縫隙中去聞香。

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    品茶——慧心悟茶

    小口喝入茶湯,使茶湯在口腔中稍作停留,輕輕用口吸氣,讓茶湯充分與味蕾接觸。

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    回味——品茶悟道

    從茶葉的苦澀、甘鮮、平和、醇厚中感悟人生,回味無窮。

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    謝茶——功德圓滿 盡盞謝茶。

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    收具——淡中品至味

  • 2 # 雲南大衛

    個人認為按市場分為“表演型”和“實用型”兩類。

    表演型:可以選擇一些茶藝類的培訓機構。

    實用型:說白了就是找個在這個茶道領域有相對高的能力的老茶師拜師學藝。

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