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1 # 竹杖芒鞋輕勝馬
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2 # 雲南大衛
個人認為按市場分為“表演型”和“實用型”兩類。
表演型:可以選擇一些茶藝類的培訓機構。
實用型:說白了就是找個在這個茶道領域有相對高的能力的老茶師拜師學藝。
個人認為按市場分為“表演型”和“實用型”兩類。
表演型:可以選擇一些茶藝類的培訓機構。
實用型:說白了就是找個在這個茶道領域有相對高的能力的老茶師拜師學藝。
首先準備茶事(包括布飾、備具、備水)
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所謂布飾,即整理衣著,最好不要塗抹化妝品,洗乾淨手;
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備具,即準備飲茶所需要的器具,包括茶盤、茶葉罐、煮水器、茶荷、茶藝組合、茶巾、水盂、茶箅、玻璃杯、玻璃茶盞等。
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備水,選擇優質礦泉水和純淨水。
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淨器——冰心去凡塵
用開水燙洗一遍本來已經乾淨的茶杯,做到茶水冰清玉潔,一塵不染;
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賞茶——葉酬嘉賓
用茶匙從茶葉罐中取適量茶葉入茶荷,供客人欣賞幹茶的外形和香氣;
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投茶——清宮迎家人
用茶匙把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中,注意茶量與茶水的比例。
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潤茶——甘露潤蓮心
在沖泡前先向杯中注入少許熱水,潤澤茶牙,利於茶葉內含成分均勻泡出
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沖泡——鳳凰三點頭
用鳳凰三點頭之法懸壺沖水至杯中,注意茶與水的比例,不要滿杯,因為茶滿有送客之意。
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敬茶——敬奉香茗
投茶一分鐘左右,雙手碰杯敬與客人,共享太和之湯;
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聞香——未嘗甘露,先聞聖香
聞香時,左手端起杯託,右手輕輕將杯蓋掀起一條縫,從縫隙中去聞香。
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品茶——慧心悟茶
小口喝入茶湯,使茶湯在口腔中稍作停留,輕輕用口吸氣,讓茶湯充分與味蕾接觸。
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回味——品茶悟道
從茶葉的苦澀、甘鮮、平和、醇厚中感悟人生,回味無窮。
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謝茶——功德圓滿 盡盞謝茶。
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收具——淡中品至味