炎炎夏日，天氣就像一個大烤爐一樣烘烤這我們身上的水分，恨不得把我們烤乾，每天抱著冰鎮飲料來解暑清火是不夠的，飲料喝多也會上火，我來為大家介紹幾種清熱去火的的水果，希望在炎熱的夏天給大家帶去一絲清爽。

清火水果NO.1：

梨梨含水量高達84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫認為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾。擁有這麼多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王”了。吃梨可以下火，但是梨性涼，生吃梨多了會傷身，容易導致腹瀉。而把梨連皮帶核煮成湯後能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。

清火水果NO.2：

西瓜下火水果又怎能忘記夏季瓜果之王西瓜呢，西瓜果汁含量豐富，含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿，開胃助消化等功能，清火功能同樣受到讚賞。但是在這裡還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多。吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質西瓜，更易感染腸炎等症。

清火水果NO.3：西紅柿

番茄，也叫西紅柿，清熱止渴，養陰涼血。對於口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。

清火水果NO.4： 葡萄

葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。

清火水果No5: 桃子

又大又甜的水蜜桃是不是很誘人呢？來一口冰鎮水蜜桃又清涼又解渴，桃子含有豐富的維C等很多種營養成分，民間有“桃飽杏傷人”的說法，可見桃子在夏天也是水果的首選

越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。

夏天吃什麼可以清火解毒。沒錯，就是綠豆。

綠豆是人們在日常生活中經常會吃到的食物，綠豆可以做成多種美食食用，比較常見的家庭做法就是熬綠豆湯。綠豆湯的營養價值很高，對人的身體是非常有好處的，最主要是功效就是清火解毒。

綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。

綠豆中含有的球蛋白和多糖，可以促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加快膽汁裡膽鹽的分泌，從而就降低了小腸對膽固醇的吸收。

綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以充分的保護肝臟，減少蛋白分解，從而起到保護腎臟的作用。

綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈，可以達到非常好的清熱功效。

綠豆的解毒之功在內，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛，這樣的綠豆湯色澤自然渾濁，清熱解毒功效更強。