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1 # 心血管馮博士
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2 # 茶餘飯後行
一、低鹽、低脂、清淡飲食為主,每天對鹽的食用量要控制在3克。另外,不要要吃含膽固醇以及脂肪比較多的食物,比如不要吃肥肉,不要吃動物內臟。
二、要注意一日三餐儘量的規律,避免暴飲暴食、暴飲暴食容易導致肥胖,有可能會加重高血壓,加重高血壓肥厚性心肌病。
三、主食方面要適當的多吃一些,穀物食品、粗纖維食物,豆製品。另外要多吃一些新鮮的蔬菜水果,蔬菜方面可以選擇油菜,西藍花,芹菜、茄子,以及綠葉蔬菜。要多吃一些新鮮的水果,可以選擇的水果有柚子、獼猴桃、火龍果、香蕉、蘋果等。
四、注意戒酒,另外不要喝濃茶,不要喝咖啡,這種情況對高血壓都會產生不好的影響,導致血壓的升高。
1、控制食物總量
我們要意識到,吃多少和吃什麼同樣重要。用一個小盤子或碗來幫助控制每餐的食物份量,並且多吃低熱量、營養豐富的食物,如水果和蔬菜,少吃高熱量、高鈉的食物,如精製食品、深加工食品或快餐嗎,有助於飲食習慣的改變。
2、多吃蔬菜和水果
3、主食選擇全穀物替代精細糧食
4、限制不健康脂肪的攝入
血液膽固醇水平高會導致動脈粥樣硬化斑塊的形成,從而增加心臟病和腦卒中的風險。我們可以透過減少高脂肉類的攝入或者選擇脂肪含量低於10%的瘦肉來減少飲食中飽和脂肪的含量。烹飪時,選擇單不飽和脂肪,如橄欖油或菜籽油。某些深海魚類、牛油果、堅果和種子食物中也發現的多不飽和脂肪也是有益心臟健康的飲食選擇。
5、選擇低脂肪蛋白質
魚類是高脂肪肉類很好的替代品。某些種類的魚富含ω-3脂肪酸,可以降低血液中的甘油三酯濃度。ω-3脂肪酸含量最高的魚類,如鮭魚、鯖魚和鯡魚。
6、減少食物中的鈉含量
攝入大量鈉會導致高血壓,而我們已知高血壓是心血管疾病的一個危險因素。儘管減少你在餐桌上或烹飪時新增到食物中的鹽的量是很好的第一步,但是你吃的很多鹽來自罐頭或加工食品,因此我們應選擇吃新鮮食物,自己做湯和燉菜可以大大減少鹽的攝入量。