1.大家所說的無刺花椒，其實是有刺的，只是沒有之前像六月椒，大紅袍，八月椒那種刺多而已。有刺和無刺只是品種的不同，我們可以嫁接也可以買人家嫁接好的花椒苗來栽種。

2.我說說無刺花椒苗的嫁接吧，我們首先種植一些八月椒苗，等八月椒苗成活後，再把無刺花椒樹上的那個花椒眼，就是我們說的發芽的地方取下來一塊，然後嫁接到咋們種植的八月椒苗哪裡，然後用覆膜紙包住，如果天氣炎熱那麼我們用報紙在上面輕輕的包一層，防止初期嫁接的牙眼缺水旱死。

3.無刺花椒苗也可以透過無刺花椒籽來育苗，我們這裡育苗的方法就是，先把椒籽用水漂了，把漂在上面的一層去掉，然後把剩下的用咋們農村人燒過木材的灰和椒籽混合在一起放上一週時間，然後再把籽找一個溼潤的地方種下去，然後上面可以用秸稈覆蓋住，這樣保溼，差不多1個月左右的時間花椒苗就生長出來了，過上1到2年我們就可以育苗成功了，就可以把花椒苗移栽在自己的花椒園種。

…………農村一味記

無刺花椒是一種花椒樹枝不長刺的品種，非常有利於人工彩摘，但產量較低，花椒的口感不是很麻，技術不成熟，目前市場上未普遍推廣種植。市場上普遍種植的品種大多數還是有刺花椒。

無刺花椒本身屬於不會漲刺的品種，如果用原始花椒苗移栽，不需要嫁接，秧苗長大後就是無刺花椒樹。

將無刺花椒的枝丫嫁接到有刺花椒的樹枝上，嫁接後的丫枝長出來就是無刺花椒。也就是說一棵花椒樹透過嫁接，可以分丫長出有刺花椒和無刺花椒。跟嫁接梨樹一樣，同一棵梨樹，透過嫁接後，一棵樹上可以結出青皮梨和黃皮力兩種。同理，無刺花椒樹也可以嫁接成有刺花椒樹。

很多花椒種植戶都是透過用無刺花椒的丫枝透過常用嫁接技術嫁接培植更多的無刺花椒苗，再進行移栽或者上市出售。

花椒樹是一種多年生經濟作物，所產果實花椒，主要用途是調料，可以原料使用，也可以粉成花椒麵使用。

火鍋料裡就有花椒原料，還有牛肉麵湯料裡有花椒粉，以及炒菜所用調料大多數都有花椒粉。花椒除了主要用於調料品以外，還可以藥用，有人說還可以用於化妝品等。

花椒，最近幾年價格一路上漲。因此吸引許多地方的農民大力發展，以及種植。

花椒，比較好種植，也比較好管理。但就是採摘費工，而且有刺，好扎手的。

因此，就培育出來了無刺花椒。既然村裡想發展無刺花椒，就發展吧，我認為前景看好。

無刺花椒樹，現在有許多的地方有都有無刺花椒基地。可以直接購買，馬上栽培，現在正是植樹的好時節。

如果，自己村裡已有有花椒樹種植，可以選用兩年三生苗，到8月份選用無刺花椒砧木進行芽接。

芽接方法：在所要嫁接的花椒樹苗離地40釐米出向下用刀削皮，不要銷端，然後取下砧木的芽，鑲嵌與所銷皮的位置，然後將皮按回包住鑲嵌芽，用塑膠薄膜纏繞紮緊，第二年嫁接芽成活後，剪去嫁接芽以上的枝即可。

砧木也可以選用已經掛果的花椒樹的主枝頭部無刺部分，嫁接的花椒樹刺也很少，可以說是無刺花椒。因為無刺花椒並不是完全無刺，只是刺少，而且花椒下無刺，普通花椒樹花椒下有兩個刺。