推薦兩款曲奇吧

1、黃油曲奇

原料:低粉 200g 黃油130g 細糖35g 糖粉65g

雞蛋50g 香草精1.25ml

步驟:1，將黃油軟化打製順滑，加入細糖和糖粉打製順滑，體積膨大，2，加入雞蛋分三次加入 3，攪拌均勻後黃油呈發白的奶油霜，加入低粉拌勻直到全部溼潤。

最後用玫瑰裱花嘴擠在放入烤紙的烤盤上，烤箱提前預熱到190，中層190度，10分鐘左右。

2、蔓越莓餅乾

原料：低粉115g 雞蛋液15g 黃油75g 糖粉60g 蔓越莓幹35g

步驟：1，將黃油軟化打製發白加入糖粉拌勻，2，加入雞蛋液拌勻，3，加入蔓越莓幹拌勻後最後加入低粉拌勻後整形成長條形放入冰箱冷凍2小時。冷凍後，切片。

烤箱中層165度，20分鐘。

用心做出來的食物是最好吃的。

今天我來分享一款奶香味曲奇餅乾的配方以及製作流程:

第一步先準備原材料:

維佳油60克

酥油60克

糖粉96克

鹽1克

液體酥油60克

牛奶69克

低筋粉240克

奶粉16克

準備好原材料接下來可以開始製作:

1、將維佳油、酥油、糖粉、鹽、放一起打化再加入液態酥油加入繼續打發、再加入牛奶打發至完全吸收、加入奶粉、低筋粉攪拌均勻即可

2、將拌好的麵糊裝入裱花袋擠成曲奇餅乾的形狀

3、進烤箱烘烤面火180°低火110° 烤10分鐘即可