調理脾胃，有脾胃虛弱，脾胃陽虛等證型。不同證型用藥不同。脾胃虛弱，一般可以見到疲乏無力，胃口不好，大便稀溏，四肢軟，舌淡苔薄，脈細等症狀，可以用四君子丸或者補中益氣丸健脾益氣。如果在此基礎上出現明顯畏寒怕冷，可以用理中丸，或者附子理中丸

脾胃虛弱的調理

1.重要的就是飲食有節。

《說文解字》：“脾主信藏志，信生於土”。“脾主信”說的是脾的功能是有節律的，到時間該吃飯就吃飯，然後讓它去消化吸收，不能不停地吃，老讓它工作，也不能有一頓沒一頓的，這樣就是“失信”了。

2.適當的藥物調理。

中西醫匯通學派的代表人物，近代中醫第一人張錫純的《醫學衷中參西錄》一書中記載了一個補脾溫中、健胃消食的良方，這個方子就是益脾餅：

治脾胃溼寒，飲食減少，長作洩瀉，完谷不化。

白朮(四兩)乾薑(二兩)雞內金(二兩)熟棗肉(半斤)。

上藥四味，白朮、雞內金皆用生者，每味各自軋細焙熟(先軋細而後焙者，為其焙之易勻也)。再將乾薑軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅。木炭火上炙幹，空心時，當點心，細嚼咽之。曾為友人制此方，和藥一料，服之而愈者數人。後屢試此方，無不效驗。

一婦人，年三十許，洩瀉數月。用一切治瀉諸藥皆不效。其脈不涼，亦非完谷不化。遂單用白朮、棗肉，如法為餅，服之而愈。此證並不用雞內金者，因雞內金雖有助脾胃消食之力，而究與瀉者不宜也。

益脾餅張錫純的製作方法：

生白朮120克，生雞內金60克，研成細末，烘培幹，將乾薑60克也研成細末，混入去核的250克大棗中同搗如泥，作成小餅，放在木炭火上炙幹，空腹當點心，細嚼慢嚥。

【配方】

生白朮120克，去核紅棗250克，生雞內金60克，乾薑60克，麵粉500克，菜油50毫升，鹽3克。

【製作】

1．白朮、乾薑用紗布包成藥包紮緊，放入鍋內，加入紅棗（掰開去核），加水適量，先用武火燒沸，再用文火煎煮1小時，除去藥包，把棗肉攪拌成棗泥待用。

2．雞內金粉與麵粉混合均勻．再將棗泥倒入，加鹽、水適量，合成麵糰。

3．麵糰分成若干小團，擀成薄片餅狀，用文火烙熱即成。

【食法】

正餐食用，每日1次，每次50～100克。

這個益脾餅為何治療洩瀉的效果這麼好呢？關鍵還是在於這個配方十分嚴謹，可別小瞧這個方子只有僅僅四味藥，但是其中的搭配卻暗藏玄機。比如說白朮健脾止瀉，乾薑溫中健胃，雞內金消食開胃，大棗健脾益氣。

簡簡單單的四味藥，能將健脾益氣、開胃消食都照顧到。用於中醫辨證為脾虛寒型者，表現為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，腹瀉，食滯不化，四肢不溫等，有較好療效。

本方可作病後體弱或慢性腸炎、消化不良、貧血患者之膳食。若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口乾口苦，屬於肝胃鬱熱型者，則不宜食本餅。

我是@瑞耀醫生，三甲中醫院40年中醫臨床經驗。

調理脾胃，有脾胃虛弱，脾胃陽虛等證型。不同證型用藥不同。脾胃虛弱，一般可以見到疲乏無力，胃口不好，大便稀溏，四肢軟，舌淡苔薄，脈細等症狀，可以用四君子丸或者補中益氣丸健脾益氣。如果在此基礎上出現明顯畏寒怕冷，可以用理中丸，或者附子理中丸

脾胃虛弱的調理

1.重要的就是飲食有節。

《說文解字》：“脾主信藏志，信生於土”。“脾主信”說的是脾的功能是有節律的，到時間該吃飯就吃飯，然後讓它去消化吸收，不能不停地吃，老讓它工作，也不能有一頓沒一頓的，這樣就是“失信”了。

2.適當的藥物調理。

中西醫匯通學派的代表人物，近代中醫第一人張錫純的《醫學衷中參西錄》一書中記載了一個補脾溫中、健胃消食的良方，這個方子就是益脾餅：

治脾胃溼寒，飲食減少，長作洩瀉，完谷不化。

白朮(四兩)乾薑(二兩)雞內金(二兩)熟棗肉(半斤)。

上藥四味，白朮、雞內金皆用生者，每味各自軋細焙熟(先軋細而後焙者，為其焙之易勻也)。再將乾薑軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅。木炭火上炙幹，空心時，當點心，細嚼咽之。曾為友人制此方，和藥一料，服之而愈者數人。後屢試此方，無不效驗。

一婦人，年三十許，洩瀉數月。用一切治瀉諸藥皆不效。其脈不涼，亦非完谷不化。遂單用白朮、棗肉，如法為餅，服之而愈。此證並不用雞內金者，因雞內金雖有助脾胃消食之力，而究與瀉者不宜也。

益脾餅張錫純的製作方法：

生白朮120克，生雞內金60克，研成細末，烘培幹，將乾薑60克也研成細末，混入去核的250克大棗中同搗如泥，作成小餅，放在木炭火上炙幹，空腹當點心，細嚼慢嚥。

【配方】

生白朮120克，去核紅棗250克，生雞內金60克，乾薑60克，麵粉500克，菜油50毫升，鹽3克。

【製作】

1．白朮、乾薑用紗布包成藥包紮緊，放入鍋內，加入紅棗（掰開去核），加水適量，先用武火燒沸，再用文火煎煮1小時，除去藥包，把棗肉攪拌成棗泥待用。

2．雞內金粉與麵粉混合均勻．再將棗泥倒入，加鹽、水適量，合成麵糰。

3．麵糰分成若干小團，擀成薄片餅狀，用文火烙熱即成。

【食法】

正餐食用，每日1次，每次50～100克。

這個益脾餅為何治療洩瀉的效果這麼好呢？關鍵還是在於這個配方十分嚴謹，可別小瞧這個方子只有僅僅四味藥，但是其中的搭配卻暗藏玄機。比如說白朮健脾止瀉，乾薑溫中健胃，雞內金消食開胃，大棗健脾益氣。

簡簡單單的四味藥，能將健脾益氣、開胃消食都照顧到。用於中醫辨證為脾虛寒型者，表現為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，腹瀉，食滯不化，四肢不溫等，有較好療效。

本方可作病後體弱或慢性腸炎、消化不良、貧血患者之膳食。若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口乾口苦，屬於肝胃鬱熱型者，則不宜食本餅。

我是@瑞耀醫生，三甲中醫院40年中醫臨床經驗。