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1 # 中國金融出版社
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2 # 知足常樂1284922
我認為,導致一個已經開業三個月的果蔬店,生意卻還是不好的不利因素一般有三個:1,位置不好;2,經營不善;3,管理混亂:
一,位置不好。如果這個果蔬店的位置不好,直接導致的就是人流量不足,所以當務之急就是如何來為果蔬店引流;現在用於吸引人流量的常用方法一般就是:廣泛宣傳、打折促銷、品種齊全、辦會員卡積分返利等方式。
二,經營不善。導致經營不善的主要原因,可能是在這個環節中沒有做好以下幾點:1,由於對果蔬店消費檔次的定位不夠清晰,直接引發的就是進貨時不能把進貨的價位和檔次精準的掌控到位,這樣就會因為不能滿足大部分消費群體的需求,不但會讓銷售量下降,還會在不知不覺中自動的流失掉很大一部分人氣;2,由於在每天的進貨中,不能精確預測到的每天銷售量的大小,從而不能很好把控住每天進貨量的多少,直接導致每天經營的果蔬新鮮度降低,損耗增大。3,因為果蔬的損耗增加,而果蔬店又為了能保住必要的毛利,自然就會提高果蔬的售價,這樣就會因為果蔬店的高價形象又會損失掉很大一部分人氣。
三,管理方面。如果是一個依靠請員工來經營的果蔬店,可能就都會發生這樣的情況,比如:1,員工的責任心不強,不能把工作當做自己的事來做,總是抱著一種無所謂的態度;2,員工的專業技術不強,總是不知道怎麼去幹;3,員工在早班和晚班的交接班中交代不清,不能系統的完成果蔬在每天的擺放和推銷的環節,從而產生間接的損耗和人氣的丟失。
這個問題很多,但不外乎是天時地利人和,所以你首先要看看水果附近銷售攤點多不多,水果都是什麼品種,要有差異化;第二是地理位置,居住人群,消費能力,第三就是你跟客戶的交流推廣活動力度啦!只有這樣生意才會越來越好!