個人覺得包子營養比麵包豐富

包子是現做現買的，而麵包卻不一定是這樣，因為大部分麵包是有保質期的。

很多包子它都是有內陷的，肉包菜包玉米包等等，且不說包子有多少營養，從餡料方面講，包子比麵包豐富。麵包的話比較建議儲備著吃而且也是適合儲備著吃，比如說當做後一天早餐抹上花生醬吃等等。

你這個問題沒有意義，因為早餐吃包子和麵包都是相對個人的飲食習慣而言，有的人喜歡吃包子，有的人喜歡吃麵包，沒有一個月控制麵包的次數。可以根據個人喜好。建議飲食還是多樣化為好

之前在我們國家，饅頭，包子，麵條是人們日常見到的主食，但是隨著世界的發展，一些西方的飲食文化逐漸被我們所接受，所以現在越來越多的人喜歡吃麵包，麵包和包子的相似之處在於它的體積和它製作的原料，但是不同之處呢，又在於製作出來的口感和它們之間的價格。

對於這個問題，我的答案是，包子的營養確實是比麵包的高。

包子。包子是我們國家非常傳統的麵食之一，它是用小麥粉發酵製成的食品，裡面包入自己想吃的餡料，包子的主要原料就是用麵粉，酵母粉，水做成的，再加入一些餡料，裡面根本就不新增任何的防腐劑，碳水化合物，蛋白質，礦物質元素，氨基酸等等，都含有，對人體很有益處。

第一，製作方法不同。包子是我們用蒸鍋蒸出來的。在蒸的過程中溫度有限，蛋白質和糖不會發生一些反應，也不會產生棕色物質，所以，包子裡面的蛋白質含量，會比麵包高一些，損失的維生素也比較少。麵包呢，在製作的過程中它是經過差不多200度的高溫，會讓麵粉中的蛋白質，糖等等發生一些反應，做出來確實會有一定的香味兒，色澤也比較好看，但是它損失的蛋白質維生素比較多。

第二，餡料。一般製作麵包的時候，裡面會很少新增餡料。包子就不同了，包子有包羅永珍的美，它的魅力就在於它的餡料。在餡料裡我們可以加入不同的食材，加入不同的肉類，不僅營養豐富，口感也是超級棒，所以說，包子的營養比麵包高。

雖然麵包的色香味比包子好點，但是它的營養卻不比包子。而且我們華人的傳統食物就是包子，吃了那麼久，在口感上當然也覺得包子會比較好。

單從健康角度看的話，因為烹飪溫度的不同，蒸制的包子比烘烤的麵包相對要健康一些，因為麵包通常都是需要一百四五度以上的溫度來進行烘烤，雖然香氣和味道比蒸制面包更濃烈和不同，但是在這個過程中產生美拉德反應所帶來的產物對健康有負面影響。

但若拿咱們日常在包子鋪和麵包店裡購買的成品麵包來對比的話，同等的衛生條件和食材質量水平下，包子的營養價值更高，因為包子鋪的包子在製作的過程中極少需要加入讓麵包更好看和更香的白糖和黃油，這就很大程度減少了白糖和動物脂肪的攝入，且包子的餡兒有素有葷，只要餡兒不是特別少，那麼您攝入的蔬菜和全價蛋白質也比一般麵包店裡的成品麵包對您的身體每日營養所需更有幫助和健康的影響。

這個要看是什麼包子和什麼麵包，肉包子菜包子的營養肯定比白麵包甜麵包高。

但是有一些比如土豆乳酪歐包，全麥雞肉乳酪歐包，全麥堅果歐包等營養也是非常高的