花心蘿蔔怎麼切？

你說的花心蘿蔔應該是這種紅心蘿蔔，蘿蔔的切法有很多種。這種紅心蘿蔔很漂亮，大廚都會用來雕花。但是我們普通人就沒有這種手藝，只能簡單切一下。教大家一種簡單的切法，做個糖醋蘿蔔片。

1.用一個花心蘿蔔洗乾淨，切掉兩頭一點，去除皮，然後對半切開。

2.將蘿蔔切成半圓的片狀，切薄一點。

3.切好的蘿蔔放一勺鹽，一勺糖，兩勺醋，醃20分鐘。

4.準備一個盤子，將醃好的蘿蔔從外面罷一圈，再慢慢往中心錯開擺，擺到最中間就形成了一朵花的形狀。是不是很漂亮呢？

前段時間做了一次蒸蘿蔔，居然大受歡迎，既然寶貝跟老公都愛吃，那何不來第二次呢，不過這次做了一些造型哦，雖然步驟簡單，不過很好吃，而且是健康的綠色吃法哦材料主料：白蘿蔔200g、火腿腸1根；輔料：鹽適量、雞精適量、澱粉適量、蔥適量花心蘿蔔1準備好食材，拍了一根蘿蔔，不過用不了那麼多2白蘿蔔洗淨去皮，切成均勻的圓片狀3用模具刻出梅花狀4在每個梅花狀蘿蔔中間挖一個跟火腿腸一樣大小的洞，然後把火腿腸放在蘿蔔的圓洞中5上鍋蒸15分鐘6水澱粉加適量鹽、雞精勾薄芡7淋在蒸好的蘿蔔上撒上蔥花即可小貼士挑蘿蔔的時候要注意，一定要比模具要略大一點，蘿蔔不要切的太厚，蒸的時間也要看蘿蔔的厚薄而定。