因為冬天冷了土壤根部休眠期，保障果樹營養物質基礎的水份是為來年豐產的生長打好管理！所以冬天以三九天冬灌水最重要！

進入秋季果實被收穫，果樹落盡樹葉進入漫長的冬季，其實進入冬季的果樹並不是不生長，只不是進入它的冬眠時刻，進行慢生長狀態，雖不能像冬眠的動物一樣能主動儲備冬眠的糧食，但它仍然需要營養和水份，所以冬季對果樹冬季澆水好處特別多。

1、對果樹冬天澆水能提高果樹的抗寒能力，果樹的根莖在冰凍的土壤裡是凍不死的，尤其是凍土層下土壤裡的根莖，還不斷地為樹木提供水份，能提高果樹的抗寒能力，保證樹木能安全越冬。

2、對果樹冬天澆水能加快土壤裡有機肥料的腐熟，有利於根莖對礦物質的吸收，增加樹體對營養物質的積累，預防春旱，提高果樹的產量和品質。

3、冬天土壤也有可能幹旱，冬天澆水可防止乾旱。冬季蓄水於土壤中，既可提高果樹抗凍能力，又可防止冬季及早春的乾旱。增加了土壤溫度，能避免果樹因失水而引起的幹凍。同時又由於土壤含水量增加，有利於根系對水分和養料的吸收，從而增加了果樹抗凍、抗旱能力。

4、可避免風吹冷凍發生的脆斷。 冬天風大空氣乾燥，加上冷凍大風一吹如果樹枝幹燥往往容易斷枝，但水份充足樹枝韌性大能更好做好自身的保護。

冬至季節果樹澆水，是在封凍前澆足封凍水：可以提高土壤含水量，封住冬季地溫，澆水也是預防倒春寒、霜凍的辦法之一。