1、配送是第一難題，如果是透過微信下單，只能自己出去送或者找第三方配送，比如達達、閃送等，但是第三方配送成本很高，如果能保證訂單量申請企業服務，每一單最低是3-4元配送費，但是稍微多一點點舉例，比如一點幾公里，配送費就開始飛速上漲，要送一個三公里以上的單子甚至要10元配送費。不僅如此，第三方配送的穩定性很低，因為達達、閃送這些配送團隊也同時在接餓了麼和美團外賣的單子，兩大外賣平臺單子多，還有衝單獎勵等，騎手在下單高峰時間多數優先接大平臺訂單，個人訂單除非加價很多，否則很難被排到較高優先順序。這樣的話，找第三方配送成本高也難有好的服務品質。如果是自己送或者自己僱個騎手呢？成本非常高，你出門了誰來做單呢？僱個人的話除非訂單量達到非常高且穩定，否則僱個人回來吃乾飯那不是浪費錢嘛~因此，微信下單配送問題非常大，得不償失~
2、客戶消費習慣是第二大難題。不得不說，一般想透過微信下單來售賣的，多數起步幾個單子都是熟人好友來的，可能人家是賣個面子，但是下單幾次之後復購一定會下降。因為客戶已經在逐漸習慣就使用大家都用的餓了麼、美團外賣來下單，在大平臺上，第一選擇範圍多，可以幾家想吃的進行比較；第二平臺有各種活動、紅包，不用白不用；第三、平臺上能實時監控我的訂單的動態，商家是否已經在製作？騎手是否已經拿到東西？騎手送到哪裡了？這些都能隨時開啟看到，但是在你微信上下單，客戶只能乾等著東西送到，感覺失去了控制感。還有包括平臺上能看到大家的真實評價，雖然微信上你可能在朋友圈發客戶誇讚產品的截圖，但是微信上的內容半真半假，客戶很難完全做到信任。再加上客戶身邊越來越多的人用外賣平臺下單，人都是會合群的動物，就算今天不用外賣平臺，遲早有一天會用的~因此，客戶習慣已經註定了將會難以脫離兩大外賣平臺，緊緊憑藉你個人之力，很難改變的~
3、銷量增長天花板過低。多數想微信下單賣沙拉的，是心疼開個店的投入，想要自己在家裡做，但是有沒有考慮過在家裡一天能做多少份？家庭的用電量、廚房裝置都是僅限於家裡自己做做飯吃，有沒有想過，平時你在家裡做兩三個人的飯菜，可能一道一道做，廚藝精湛，口味都很好，但是讓你一次性做一鍋100人吃的飯，你的口味還能保證嗎？要花多少時間做出來這麼多有考慮過嗎？一個實體店的後廚是基於一個流水化操作的動線來設計的，每個裝置都是從批次生產的角度來安排的，比如一個店要出幾百份餐需要20kw的電量，這是家裡無法做到的。而且家裡環境過小，不利於流水化批次化的操作。再加上微信下單，客戶的增長是個巨大的難題，只在朋友圈宣傳的話，大概做一週客戶就很難快速增長了。
4、錯過搶佔市場的時機。有的人安慰自己說，可以先在家自己做了看看，如果賣的還不錯就自己開店去做。但是有沒有想過，市場份額的佔據是非常需要搶先時機的，在你在微信上每天還在頭疼拓展客戶的時候，你的競爭對手可能已經在外賣平臺上開啟銷路了，銷量提上去，排名也提升，等到你以後再想入駐外賣平臺做的時候，大概已經很難達到別人的排名。
總而言之，微信點單做輕食外賣，看上去很美好，實際上有諸多問題，實踐起來沒有太多益處，可能辛辛苦苦做下來發現自己浪費大量時間，還不如一開始就按正常的方式去做。因此我們沒有選擇在微信上去賣，而是專注於在餓了麼和美團外賣上提升我們的排名，培養老客戶，其實只要用心鑽研平臺規則，還是能找到銷量快速提高的方法的~
1、配送是第一難題，如果是透過微信下單，只能自己出去送或者找第三方配送，比如達達、閃送等，但是第三方配送成本很高，如果能保證訂單量申請企業服務，每一單最低是3-4元配送費，但是稍微多一點點舉例，比如一點幾公里，配送費就開始飛速上漲，要送一個三公里以上的單子甚至要10元配送費。不僅如此，第三方配送的穩定性很低，因為達達、閃送這些配送團隊也同時在接餓了麼和美團外賣的單子，兩大外賣平臺單子多，還有衝單獎勵等，騎手在下單高峰時間多數優先接大平臺訂單，個人訂單除非加價很多，否則很難被排到較高優先順序。這樣的話，找第三方配送成本高也難有好的服務品質。如果是自己送或者自己僱個騎手呢？成本非常高，你出門了誰來做單呢？僱個人的話除非訂單量達到非常高且穩定，否則僱個人回來吃乾飯那不是浪費錢嘛~因此，微信下單配送問題非常大，得不償失~
2、客戶消費習慣是第二大難題。不得不說，一般想透過微信下單來售賣的，多數起步幾個單子都是熟人好友來的，可能人家是賣個面子，但是下單幾次之後復購一定會下降。因為客戶已經在逐漸習慣就使用大家都用的餓了麼、美團外賣來下單，在大平臺上，第一選擇範圍多，可以幾家想吃的進行比較；第二平臺有各種活動、紅包，不用白不用；第三、平臺上能實時監控我的訂單的動態，商家是否已經在製作？騎手是否已經拿到東西？騎手送到哪裡了？這些都能隨時開啟看到，但是在你微信上下單，客戶只能乾等著東西送到，感覺失去了控制感。還有包括平臺上能看到大家的真實評價，雖然微信上你可能在朋友圈發客戶誇讚產品的截圖，但是微信上的內容半真半假，客戶很難完全做到信任。再加上客戶身邊越來越多的人用外賣平臺下單，人都是會合群的動物，就算今天不用外賣平臺，遲早有一天會用的~因此，客戶習慣已經註定了將會難以脫離兩大外賣平臺，緊緊憑藉你個人之力，很難改變的~
3、銷量增長天花板過低。多數想微信下單賣沙拉的，是心疼開個店的投入，想要自己在家裡做，但是有沒有考慮過在家裡一天能做多少份？家庭的用電量、廚房裝置都是僅限於家裡自己做做飯吃，有沒有想過，平時你在家裡做兩三個人的飯菜，可能一道一道做，廚藝精湛，口味都很好，但是讓你一次性做一鍋100人吃的飯，你的口味還能保證嗎？要花多少時間做出來這麼多有考慮過嗎？一個實體店的後廚是基於一個流水化操作的動線來設計的，每個裝置都是從批次生產的角度來安排的，比如一個店要出幾百份餐需要20kw的電量，這是家裡無法做到的。而且家裡環境過小，不利於流水化批次化的操作。再加上微信下單，客戶的增長是個巨大的難題，只在朋友圈宣傳的話，大概做一週客戶就很難快速增長了。
4、錯過搶佔市場的時機。有的人安慰自己說，可以先在家自己做了看看，如果賣的還不錯就自己開店去做。但是有沒有想過，市場份額的佔據是非常需要搶先時機的，在你在微信上每天還在頭疼拓展客戶的時候，你的競爭對手可能已經在外賣平臺上開啟銷路了，銷量提上去，排名也提升，等到你以後再想入駐外賣平臺做的時候，大概已經很難達到別人的排名。
總而言之，微信點單做輕食外賣，看上去很美好，實際上有諸多問題，實踐起來沒有太多益處，可能辛辛苦苦做下來發現自己浪費大量時間，還不如一開始就按正常的方式去做。因此我們沒有選擇在微信上去賣，而是專注於在餓了麼和美團外賣上提升我們的排名，培養老客戶，其實只要用心鑽研平臺規則，還是能找到銷量快速提高的方法的~