用料

黑巧克力 50克

黃油 30克

雞蛋 1個

細砂糖 30克

香草精 3滴

低筋麵粉 50克

可可粉 1湯匙

泡打粉 1/4茶匙

鹽 1克

棉花糖 適量

Whoopie Pie 巧克力棉花糖無比派（烏比派）的做法步驟

步驟 1

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

黑巧克力和黃油隔水融化

步驟 2

雞蛋加入細砂糖和香草精混合均勻，加入第一步的巧克力黃油裡

步驟 3

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

低筋麵粉，可可粉，泡打粉，鹽混合均勻後過篩加入，先切拌，再翻拌，直至形成均勻有光澤的濃稠麵糊

步驟 4

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

烤盤鋪油布，麵糊裝入裱花袋，擠出圓形，注意間距要大一點，烤的時候會膨脹變大，放入預熱好的烤箱，180度10-12分鐘

步驟 5

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

出爐晾涼後，取一半，放上棉花糖，微波爐打一下，各家微波爐功率不一樣，自己掌握時間，蓋上另外一半，完成✅