不是所有的茶都需要洗茶的。

烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由於加工時間較長，工序複雜，在製作過程中難免會混入灰塵和汙垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質，並且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對人體有益的物質不會立即溶解。

很多采用芽頭做的比較嫩的茶，比如綠茶、白茶、黃茶等，則不需要洗茶。因為這些茶潔淨程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養物質就會迅速溶解，洗茶會讓這些有益成分流失掉，尤其是綠茶，頭道茶倒掉非常可惜。

許多茶友想用頭道茶來“洗”農殘。實際上農藥多為脂溶性物質，熱水只能溶解和稀釋很小部分的量，單靠頭道茶就可以洗去農殘實在是不可能的事情，想保證茶湯無農殘的話，只能建議你購買有機茶完全無農殘。買茶的時候要注意看是否有檢測報告，如果有農殘檢測合格的報告，才能放心喝。推薦自嘉茶，來自納雍的有機綠茶完全不施農藥，有SGS的檢測報告。還有的茶友想洗掉雜質或者灰塵，實際上只要是標準廠家生產出的茶葉，一般都不會存在衛生的問題。

所有的茶葉基本上都需要洗茶，這是有原因的：

1.洗茶可以去除茶葉中殘留的少量農殘。

2.洗茶可以去除茶葉製作過程中的少量塵土。

3.洗茶可以去除茶葉的腥味。

到底為何要洗茶：

1.茶葉種植過程少不了要噴灑化肥和農藥。

2.茶葉製作過程中需要曬青，這會有少量的塵土夾雜進去。

3.茶葉製作烘乾好，會有少許的腥味。

如何進行洗茶操作：

1.準備好茶具和純淨的礦泉水。

2.水燒開後，懸壺高衝，停留30秒蓋上碗蓋，然後倒掉，這就是洗茶的過程。

注：茶葉洗茶是不可忽視的一個環節，一定不要為了省事而忽略，因為這不僅關係著健康，更重要的對茶葉品質追求的精益求精。

所有的茶葉都需要洗茶嗎？喝茶究竟要不要洗茶？

目前市售的茶葉分為白茶、黃茶、綠茶、紅茶、黑茶。

從茶葉的加工工藝上來說，紅茶和黑茶屬於發酵茶，在生產加工的過程中都要經過發酵這道程式。

發酵的過程中，一般都是要把茶葉堆在一起，經過一段時間的放置，這期間就會有一些灰塵等物質混在裡面，所以喝之前最好要洗一洗，黑茶有時候我還會洗兩次。

綠茶、白茶和黃茶，他們屬於不發酵茶或半發酵茶，在製作工藝中沒有發酵這道工序。

茶葉採摘下來之後，經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥等工序，茶葉就做成了，所以喝的時候可以洗，也可以不洗。愛乾淨的人，還是建議洗一洗。

所以，飲茶時茶葉是否要洗茶，也是也看具體的茶葉，買茶葉的時候，儘量買放心的品牌，有異味的茶葉千萬不要買。