現在，人們生活不像以前那麼艱苦了，不像以前那麼摳了，都捨得花點錢吃早餐或進小吃店。既然來吃飯，肯定抱著付帳的念頭，因為面子很重要，不會為小小的一碗麵錢而丟人地去逃費。

在中國，吃完飯才付錢，這是華人從古到今的習慣。但是，從古到今，總有極少數人昩著良心吃飯不給錢吃白食。過去舊中國吃白食的人多數是流氓、地痞、潑皮無賴，這樣的人進飯店無疑是飯店主人既恨又惹不起的人，只能忍氣吞聲吃啞吧虧。

而現在的華人素質全面提高，在法制、文明、禮貌的大背景下，人人重人格、要形象也更注重面子。但總有那麼少部分人素質低下，為省點面錢竟然逃費吃白食，聽起來就為這些人感到臉紅。

作為一作堂堂正正的、四肢健康的人，吃得起飯就付得起錢，如果付不起帳卻又要吃人家的飯，說明自己養不活自己，如同寄生蟲一樣，遭到人們唾棄。錢是人掙來的，而不是靠偷逃一兩碗麵錢省下來的，有朝一日被人抓住自己臉又往哪放呢？

當然也有人蔬忽大意，因有急事或其它原因而忘了付飯錢，這樣的無意的“吃白食”也是有的，如果經常吃白食，那就是故意的。為了防止這些有意或無意的吃白食，建議那些將飯館辦在車站、碼頭的店主先收錢再吃飯，可以免除尷尬和吃白食。如果是在普通的鬧市區、居民區，來吃飯的多數是附近的熟客、常客，如果發生了吃白食現象，建議你的飯館內安裝監控錄影，如果發現哪位顧客忘了描碼或有意吃了白食，可以很體面地請他看監控錄影，既不得罪人又能挽回損失更顯聰明大度，這樣就會有效減少因吃白食而帶來的損失。這是我個人的一點小建議希望對你有用，謝謝提問！