1.雞與鴨有既有共同點，也有不同點，最大的不同點就是鴨能下水游泳，而雞隻能在岸上活動。

2.雞與鴨都有很多種吃法，都是能燉、能煮、能燒，能烤等等。

雞和鴨不同點:

1、叫聲不一樣

2、鴨會游泳，雞不會游泳

3、雞爪是分開的，鴨爪是有皮連一起的

4、雞是溫性食物，鴨是涼性食物

5、鴨毛可以賣錢的

6、長相不一樣

雞和鴨的做法

雞的做法

烤雞 叫花雞 醉雞 花雕雞 蒸雞 醬油雞 三杯雞 白斬雞 手撕雞 咖哩雞 鹽焗雞

鴨的做法

啤酒鴨 醬鴨 烤鴨 鹽水鴨 沙鍋鴨 蜜鴨 滷鴨 芋頭鴨……

雞和鴨的分別；

首先是叫起來不同，鴨會游泳，雞不會，雞爪是分開的，鴨掌是分不開的，口感也不一樣，以下分享一下雞和鴨的部分做法圖片。

作為一個新疆的吃貨我來告訴你。

首先雞和鴨有什麼不同，這個問題我有點懵，不明白想問什麼，作為吃貨，我來說說雞肉和鴨肉的區別吧。

雞肉是溫補的食物，高蛋白低脂的肉質，多用於滋補和日常食用;鴨肉甘、寒，脂肪含量較低，多用於烤制和燉湯食用，還有在不同的條件下替代其他肉質來食用，如患有腫瘤病症的人，不適於吃雞肉，易有痰、助火等，這時可以為保證人體營養吃鴨肉。

因而不同的人群在身體狀況的不同時期需選用不同的營養食物。

如何烹製雞肉和鴨肉，我想雞肉我最有發言權，新疆的吃貨們是這樣吃的:大盤雞、辣子雞、椒麻雞、雞肉抓飯...

雞鴨鵝這三種都屬於禽類肉食，和豬肉、牛肉等畜類肉食相比，禽類的脂肪含量少，熔點低，含有20%的亞油酸，易於人體的消化吸收，要說這三種肉誰的營養價值更高，需要我們從它們的各方面進行綜合比對。1、雞肉

雞肉的蛋白質含量是比較高的，100g的雞肉中就含有19.3g的蛋白質和9.3g的脂肪，雞肉的消化率比較高，含有豐富的鐵、鈣、銅等元素，每100g可以提供可以提供167千卡的能量。雞肉性溫，溫中補脾、填精補腎、益氣補血，適合老人、產婦和體弱人群等食用。

2、鴨肉

每100g的鴨肉中含有15.5g的蛋白質和19.7g的脂肪，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含有鈣、鐵、鉀、銅、鋅等微量元素，鴨肉中的維生素E和B的含量也很高，每100g可以提供240千卡的能量。鴨肉性微寒，適合血暈、頭痛、陰虛、失眠、咳嗽、小便不利等人群食用。不適宜腹痛腹瀉、感冒傷風人群食用，會加重病情。

3、鵝肉

每100g中含有17.9g的蛋白質和19.9g的脂肪，同時含有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等微量元素，每100g的鵝肉可以提供251千卡的能量。鵝肉性平，預防感冒、益氣補虛、和胃生津，鵝肝更是一種營養豐富、質地細膩、口味鮮美的上等營養品，被稱為人體軟黃金。

對比下來，會發現雞肉的蛋白質含量最高，鵝肉第二，鴨肉最低；鵝肉和鴨肉的脂肪含量高，雞肉最低；雞肉的能量最低，其他兩種相差不多；三種肉的脂肪都是不飽和脂肪酸，微量元素豐富，對人體很好。三種肉各有優勢，建議多樣食用。

最後，希望大家依照自己的喜好選擇食用，同時注意飲食的多樣性，保證海鮮以及其他肉類均衡食用。雞、鴨、鵝哪個營養價值最高？