牛肉粉的泡菜的做法: 一、材料 大白菜1棵（3斤左右）、大蒜2頭、生薑50克、胡蘿蔔半根、白蘿蔔1/2個、韭菜20根、糯米粉3大匙（約50克)、蘋果1個（或者梨1個）、辣椒粉100克、魚露3大匙、糖3大匙、鹽1大匙 二、做法 1、大白菜洗乾淨後，完整剝除外面最大的葉子共四張待用。然後對半切成四等份，泡入鹽水...要詳細的。是泡菜。別整給我牛肉粉的製作牛肉粉的泡菜的做法: 一、材料 大白菜1棵（3斤左右）、大蒜2頭、生薑50克、胡蘿蔔半根、白蘿蔔1/2個、韭菜20根、糯米粉3大匙（約50

神秘配方：經過上述工藝煮出來的湯，由配送中心配送到各分店煮開之後，按嚴格的定量放入“王氏”秘製湯料配製而成，而其神秘的組成，非傳統工藝和現代科技所能破解，這也是...而其神秘的組成，非傳統工藝和現代科技所能破解，這也是為什麼“花溪王”牛肉粉能夠盛行上百年，且愈吃愈香，而無人19種牛肉做法,前幾種都是醬牛肉的做法

酸甜泡蘿蔔，來到花溪我也喜歡吃泡蘿蔔，不知道題者是不是要的泡蘿蔔做法。

1.滿身紅蘿蔔1kg，清洗乾淨，切成2cm寬，3cm長的蘿蔔條

2.準備好的蘿蔔條用50g食鹽殺水，醃製3小時。

4.無油的鍋中加水，冰糖500g，食鹽100g，煮開攪勻

5.冷卻後的糖水加入200g糟辣椒攪勻備用

6.殺水後的蘿蔔撈出，加入調好的泡菜水中，再加入200g紅醋，密封48小時即可食用。

酸甜香脆的貴州泡蘿蔔就做好了

準備材料：椰菜1顆、蘋果4分之一 、胡蘿蔔半個、白醋適量、鹽適量、白糖適量、花椒一把bai、青紅椒3個、幹辣椒6顆

製作步驟：

1、椰菜手撕碎，加鹽一勺清洗du乾淨。加鹽是為了去殘留

2、洗淨的菜淋幹水，加入鹽用手稍微按壓。zhi就在篩子裡直接撒，去水氣更快

3、放置在一邊，準備其他的

4、紅椒，蘋果，胡蘿蔔切一下 5、切完的配菜加鹽白醋攪拌 6、加入椰菜，鹽，白糖，白醋，花椒。攪拌均勻 7、裝入罐dao子裡，頂上放一勺鹽，一勺糖，乾紅椒，喜歡酸就多一些白醋 8、加入生水，白開水不容易發酵所以直接用生水就好了內容。水沒過菜的位置，劃圈倒入白酒。密封起來 9、放在避光的地方，冰箱最好。放2天就可以吃了

準備材料：椰菜1顆、蘋果4分之一 、胡蘿蔔半個、白醋適量、鹽適量、白糖適量、花椒一把、青紅椒3個、幹辣椒6顆

製作步驟：

1、椰菜手撕碎，加鹽一勺清洗乾淨。加鹽是為了去殘留

2、洗淨的菜淋幹水，加入鹽用手稍微按壓。就在篩子裡直接撒，去水氣更快

3、放置在一邊，準備其他的

4、紅椒，蘋果，胡蘿蔔切一下

5、切完的配菜加鹽白醋攪拌

6、加入椰菜，鹽，白糖，白醋，花椒。攪拌均勻

7、裝入罐子裡，頂上放一勺鹽，一勺糖，乾紅椒，喜歡酸就多一些白醋

8、加入生水，白開水不容易發酵所以直接用生水就好了。水沒過菜的位置，劃圈倒入白酒。密封起來

9、放在避光的地方，冰箱最好。放2天就可以吃了

.1大蒜蒜薹洗淨，折成小段。蒜（破不破皮都行）

2.和著備好的小米泡椒或者新鮮的小辣椒也行，一起放入壇裡。

3.放鹽，大量哦。