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    人體一旦攝入的碘不足,甲狀腺激素合成減少,機體就會出現一系列的障礙。我們將缺碘而造成的障礙統稱為碘缺乏病。它不是單一的一種疾病,而是一系列疾病、障礙的總稱,對人類健康造成極大的危害。主要有:

    ①地方性甲狀腺腫:在缺碘地區,不分性別、年齡都可能發生。人體缺碘造成甲狀腺激素合成不足,分泌量減少,使腦垂體促甲狀腺激素分泌增多,刺激甲狀腺增強作業,久而久之,甲狀腺細胞呈現活躍性的增生和肥大,從而導致了甲狀腺腫的發生。

    ②呆小症:是由於母體嚴重碘缺乏而影響了胎兒和哺乳期嬰幼兒的大腦發育造成的。該病的臨床表現為:傻、啞、聾(有程度不同的語言和聽力障礙)、小(身體矮小,有的成人只有 60~70cm 高)、癱。面容特殊:頭大、傻相、表情遲鈍、眼間距寬,塌鼻樑、鼻孔朝天、厚唇、舌外伸、流涎等。

    ④孕婦缺碘可造成不孕、早產、死胎、畸形、新生兒甲狀腺功能低下、單純性聾啞及新生兒死亡率增高。 碘缺乏病的基本含義是指,某一地區的水、土、糧食和蔬菜中缺碘對人體所造成的損害,而這種損害可表現出各種疾病形成。包括:地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床型克汀病及影響生育而出現的不育症,早產兒、死產、先畸形兒等這些病統稱為“碘缺乏病”。 碘缺乏危害的主要表現: 嚴重碘缺乏會得“大脖子病”。在醫學上叫地方性甲狀腺腫,甲狀腺腫大可引起吞嚥困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振。也可演變為甲狀腺腫瘤,病人十分痛苦。甚至不能從事體力勞動。孕婦缺碘不僅操作自身健康,而且容易造成死胎,自然流產和早產。缺碘的胎兒特別容易受碘缺乏的危害,不僅會造成體重兒、先天畸形、單純性聾啞等,更重要的是引起不可恢復的大腦發育損害,重者呆傻、矮小、聾啞、癱瘓,輕者智力低下,影響學習。

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