血糖高是糖尿病的先兆，要格外引起重視哦。在控制血糖的飲食中，食物的選擇很重要，主要是看食物的GI值，選擇GI值低的食物吃。

GI值就是升糖指數，簡單來說，就是反應食物在體內對血糖的影響。食物的GI值高，吃下去之後血糖的波動會很明顯，從而導致胰島素水平的飆升，相反，如果吃了低GI的食物，血糖的變化比較平穩，所以患有血糖高的人群要多吃低GI的食物哦。

一般來說，GI值小於55，可以認為是低GI的食物，主要有大部分的蔬菜、牛奶、肉、油；GI值在55-75之間，成為中GI食物，比如全麥麵包；GI值高於75，就是高GI食物了，比如：糖果、饅頭、粥、大米飯，這類食物儘量不要選擇。

所以，簡單來說，血糖高的人群在主食的選擇上要格外注意，不要選擇米飯饅頭精細加工的糧食，選擇粗加工、或者未加工的粗糧或者紅薯、南瓜這些澱粉含量高的根莖類蔬菜。蔬菜尤其是綠色蔬菜這些低GI食物可以多吃一些！

原則在於吃不引發血糖飆升的健康食物，如有可能為細胞增加營養。

　　你不需要一臺稱，來為你的食物稱重，不需要節食捱餓，才能減去些少重量，或改善健康狀況。你只需要明白，外面有著優質碳水化合物、優質蛋白質和優質脂肪，在每餐和每次小吃中都要把它們組合起來食用。

第一類（最底層）：溫和運動：每週5次，每次30～45分鐘；補充細胞營養；淨化水，每天8～10杯；

第二類（下層）：蔬菜5～8份；水果4～6份；

第三類（中層）：堅果，雞蛋，豆類、橄欖油、魚類、大豆、亞麻籽，3～5份；雞肉1～2份；有時瘦紅肉；

第四類（上層）：全麥麵包、穀物、麵食、大米，有時食用；

第五類（頂層）：糖果、加工食物、土豆、甜麵包、蛋糕、餅乾、冰激凌、牛奶、奶油、奶酷、黃油、人造黃油等，偶爾食用（最好不要吃）。

一日三餐，這樣吃的話，血糖就會降下來，也不會復發的。

（僅供參考，如需實施，請務必全面評估自己的基本情況與生活習慣，還需要進一步溝通）