拋開開店手續，技術水平不提

選址要人流量大的地方，不建議插店

最好要有個備用的小工

然後就是看運氣了。

宣傳對小吃店來說，其實用處不大。

開店首先要裝修合理，營造溫馨舒適的就餐環境。其次要制定合理有效的營銷手段把人氣吸引過來，最後就是提高服務水平，熱情待客。

你是想問開業之後的事兒，那就簡單說幾句，首先需要對自己店面診斷，開源節流，提高盈利能力

1.成本費用如何，固定費用，變動費用

2.銷售額變化，上升，下降還是穩定，毛利，純利

3.人均消費情況，男女比例，年齡比例

4.進店客戶調研，對服務，菜品等方面

5.根據店面實際診斷的一些情況，在成本管控上要做一些工作，要有個基本指標

6.銷量提升，要在調研的基礎上進行改進，針對客戶消費群體，做一些營銷手段。

最近看了些營銷的東西，簡單說下吧！首先定位什麼樣的小吃店，豆漿，油條，蒸包，豆腐腦早餐系;奶茶，咖啡等糕點系。。。。。其次定位消費群體，確定客流量，同步選址。再次，定位風格，即裝修，讓消費群體認同，有歸屬感，能形成一定的固定客源。最後就是營銷策略，開業後能開啟市場。祝成功！

拋開開店手續，技術水平不提

選址要人流量大的地方，不建議插店

最好要有個備用的小工

然後就是看運氣了。

宣傳對小吃店來說，其實用處不大。

開店首先要裝修合理，營造溫馨舒適的就餐環境。其次要制定合理有效的營銷手段把人氣吸引過來，最後就是提高服務水平，熱情待客。

你是想問開業之後的事兒，那就簡單說幾句，首先需要對自己店面診斷，開源節流，提高盈利能力

1.成本費用如何，固定費用，變動費用

2.銷售額變化，上升，下降還是穩定，毛利，純利

3.人均消費情況，男女比例，年齡比例

4.進店客戶調研，對服務，菜品等方面

5.根據店面實際診斷的一些情況，在成本管控上要做一些工作，要有個基本指標

6.銷量提升，要在調研的基礎上進行改進，針對客戶消費群體，做一些營銷手段。

最近看了些營銷的東西，簡單說下吧！首先定位什麼樣的小吃店，豆漿，油條，蒸包，豆腐腦早餐系;奶茶，咖啡等糕點系。。。。。其次定位消費群體，確定客流量，同步選址。再次，定位風格，即裝修，讓消費群體認同，有歸屬感，能形成一定的固定客源。最後就是營銷策略，開業後能開啟市場。祝成功！