三月怕旱，四月怕寒。

首先，以華北小麥為例。三月份到達春季，溫度提升，此時小麥進入返青拔節期，生長旺盛，正是需水需肥的關鍵時期。此時乾旱的話會影響小麥分櫱造成麥頭少，從而導致小麥減產。所以這個時間推薦澆返青水。

其次，四月怕寒。北方四月份氣溫突然降低，甚至0度以下的現象叫做倒春寒。此時小麥已經拔節，正在孕穗，幼嫩的麥穗包在裡邊，並且小麥此時抗凍能力很差（不同於越冬期），遇到寒冷空氣導致麥穗還沒抽出來就凍壞了，造成減產。如果預報後期大幅度降溫建議 提前噴施 碧護或低聚糖素，提高抗凍能力。下附幾張凍害圖片

三月是小麥撥節生長的月份，如果肥水充足，小麥生長旺盛，這就為孕穗創造了有利條件。而到了四月份，小麥就開始抽穗揚花了，在這個時候，如遇倒春寒，就會造成麥穗抽穗不齊和花粉傳花授粉不足而導致減產。

小麥三月怕旱，四月怕旱，是有科學道理的。

三月是小麥春季分櫱的時期。小麥於秋季和冬季兩次分櫱，分櫱的多少直接影響產量。三月的時候如果缺水，會影響分櫱。

四月小麥開始拔節生長了，這個時候最怕倒春寒，出現了嚴重的倒春寒會直接凍死。

所以我們說，很多農諺是人們從生產中總結出來的。

北方人喜愛麵食，因此北方是小麥的主產區。南方除了水稻也種小麥，但以上農諺說的是北方。北方:春風麥入土。三月天氣微微回暖，地表十Cm左右凍層解凍，小麥種下去如干旱嚴重影響出苗率，四月小麥出土，如遇到倒春寒，影響小麥生長分櫱。所以，農諺是有道理的。