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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    湯底

    豬肉 250g

    香菇 數個

    杏鮑菇 1根

    白玉菇 數個

    猴頭菇 1個

    蟲草菇 適量

    金針菇 1把

    蟹味菇 1盒

    其他菇 隨便

    調料

    蔥 1根

    姜 2片

    鹽 4勺

    雞精 2勺

    花椒 數粒

    菌湯火鍋的做法步驟

    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    香菇、白玉菇去根切片,杏鮑菇切片備用

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    豬肉切片冷水入鍋,放入幾粒花椒,水開後將豬肉撈出用溫水洗淨備用;

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    砂鍋中放入焯好的豬肉以及各種菌類,倒入足量的水,投入蔥段薑片,放4勺鹽、2勺雞精,加蓋大火燒開後轉小火熬一個半小時以上;

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    將熬好的菌湯倒入涮鍋中當做湯底,加入各種涮品,燒開後就可以miamiamia啦!

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