薄荷，傳統中草藥之一，可入藥，達到治療、保健的作用，也可泡水、可為調味料以及配製飲品或甜品菜品裝飾等等，同時提煉的芳香化合物可用於藥品、食品、生活用品（牙膏、空氣清新劑等），用處多樣，香氣特別。

1、清火明目，薄荷辛涼。有清熱解毒、利尿的作用，夏天喝點薄荷茶或熬薄荷粥，可以起到清熱去火，緩解煩熱的效果。同時薄荷含有的胡蘿蔔素和維生素A特別豐富，對於視力保護和養護眼睛健康有益處。

2、清咽利喉、消炎鎮痛。對於咽喉腫痛、牙齦腫痛、咳嗽等有一定的緩解和治療作用，這因為薄荷中含有的檸檬烯具有鎮咳祛痰、消炎殺菌的作用，複方檸檬烯也會用於藥物，起到利膽、溶石的功效。

3、提神醒腦。薄荷特殊特殊氣味可刺激中樞神經興奮，達到提神的效果，午後犯困，來杯薄荷茶也是不錯的選擇。

4、抗菌殺菌的作用。咀嚼薄荷可以清新口氣，同時含有的樟烯可以達到抑制口腔細菌的作用，對於口腔健康、預防齲齒有益處。薄荷也可外用於面板瘙癢、腫痛、蚊蟲叮咬、皮疹等。

5、薄荷還有一定的促進消化的作用，可以刺激胃酸分泌，幫助消化。暈車噁心嘔吐時，薄荷也有一定的緩解作用。

喜歡薄荷的味道，可以在家裡養一盆，即裝飾又可以清新空氣，多曬太陽記得澆水就好，它的適應能力還是很強的，用起來也方便很多。

自己栽種一盆薄荷不僅可以陶冶情操作為觀賞植物，同時還有極高的藥用價值和食用價值。

薄荷清涼香氣，用薄荷葉泡茶喝可以緩解緊張的情緒，使人們身心愉快，幫助入眠。

吃薄荷製作的食物可以治療胃潰瘍。製作菜餚的時候加點薄荷葉達到提味、裝飾的效果。

薄荷有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解鬱和止癢等功效，適用於咽喉腫痛，口臭，牙齦腫痛者等。薄荷葉搗爛用於區域性面板，有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。

薄荷在我們生活中隨處可見，比如我們常吃的薄荷糖或是薄荷口香糖等

禁忌：陰虛血燥、汗多表虛者忌服。脾胃虛寒、腹瀉便溏者須慎用，尤其不可多服、久服。若煎湯代茶飲用，則忌久煮。兒童、哺乳期女性、準備懷孕的禁用