有同感，可能人多熱鬧，氣氛也好，所以吃飯胃口特別好，不管什麼菜，端上來，每人一筷子，很快就吃完了，所以當你剛感到某樣菜的味道，想再品嚐時，碗已經空了，所以總是回味無窮。而人少時，菜很多，沒人跟你搶，你卻失去了樂趣，再好的菜也嚼之無味。所以華人吃飯是很講究氣氛的，氣氛融洽，菜再少也很開心。反之，山珍海味，也食之無味。因為人多熱鬧，有說有笑。 人是群居動物這是人的本性。

這件事我也很有深刻體會。每次家庭或朋友聚餐，做的越少越非得搶著吃，為了避免菜再不夠吃，同樣的菜做的足夠多，反而夾的頻率很低。

後來我就不管夠不夠了，就按每人八分飽做，這樣每次聚餐完，人人都誇菜做的好吃。就讓他們意猶未盡，才會念念不忘。

“物以稀為貴”，這種心理就是出於人的本性——保護自我利益（這無可厚非，沒有這種秉性，人類哪能延續至今）。只要選擇的自由受到限制或者威脅，保護自由的需求就會使我們得到它們的願望愈發強烈。因此，一旦短缺或者其他因素妨礙我們得到某件東西，我們就會比以前更想得到它，更想佔有它，跟這種妨礙對著幹。

沒有這感受，反正我吃多少和人多少也沒關係。

剛問了一下阿姨，她說村裡倆豬都比一個豬好養，搶食兒香。

從醫學角度講，這應該與人體的內分泌有關。

看見美味好吃的東西、或者吃飯人多有氣氛時，人的心情興奮、愉悅，這樣會刺激體內血清素，苯乙胺、內啡肽等物質的分泌，這些激素類物質又會反過來刺激人的精神、情緒和食慾，使人胃口大開，吃的也就會更香更多些。

這個過程與菜的種類和色、香、味關係最大，其次與人和菜的多少也有一定關係。