古人說“食色，性也”，一點也沒錯。想讓平淡的生活變得性感一些，食物起著重要的媒介作用。在一次採訪裡曾偶然看到一位食器達人的分享。他說到，萬物有靈，食物與食器都是有情緒的，只有將它們妥帖的搭配，才能呈現最佳的味覺與視覺。
比如主菜，多選用鍋物，用土鍋或者鑄鐵鍋直接端上餐桌，帶給人溫暖的滿足感；涼拌小菜可以選擇不同尺寸的片口來盛放；玻璃器皿則大多在夏天使用，且主要用於甜品、沙拉之類。
餐桌的趣味，從此而來。
其他的料理就會隨心選一些盤子、深缽等器皿來盛載，主要考慮的是色彩的協調：顏色鮮豔的料理用深色的器物，清淡的菜式用淺色的器皿。而陶食器自身的材質特點，一般不推薦用來裝很油膩的中式料理。喝湯比較好的選擇是木器；吃飯一般用小陶碗，選擇標準主要看拿在手裡是不是很適合；喝茶推薦豬口杯，而梅子酒可選用有錘目的玻璃器皿，更添幾分風味。
所以，不是需要買一個有逼格的杯子，而是需要為平淡的生活增添一些樂趣。來說到一個我比較喜歡的杯型。
今日談：豬口杯
和所有的麵條一樣，又細又長的蕎麥麵有著象徵長壽之意。但更多人不知道的是，因為蕎麥麵很容易切斷，也象徵著與過去遭遇的不幸和不愉快一刀兩斷的意思。
蕎麥冷熱皆宜，製作簡單。煮好的蕎麥麵過涼水後，盛放在竹製的笊籬或蒸籠上，蘸著醬汁吃。當然，在炎熱的夏天裡，冷蕎麥是再合適不過的了。
一杯冰水，一份冷蕎麥，一手捏豬口杯，一手迅速夾起竹蓆上的麵條，蜻蜓點水般蘸一下醬汁，然後“哧溜哧溜”吸進嘴裡，柔滑清爽的蕎麥如涓涓細流般滑過舌尖、喉頭、食道，最後落入胃袋。
另外，蘸蕎麥麵湯汁用的容器又叫蕎麥豬口。最早豬口杯是在日本料理中盛放少量涼拌菜用的容器。到了江戶時代（1603~1868）中期，開始作為酒器和蕎麥湯汁用的容器。現在，這兩種用途也是豬口杯的主要使用方法。
來看一些有趣的豬口杯：
CHOKO的發音又很接近日語“直”字的發音，“直”字意為“沒有裝飾、易於使用的器具”。這樣簡單，便於創作的杯型，也讓無數藝術家著迷。
不論是插畫還是幾筆線條，都能讓豬口杯這樣不起眼的小物變成生活的藝術品。讓人忍不住想要買一隻藏著。
古人說“食色，性也”，一點也沒錯。想讓平淡的生活變得性感一些，食物起著重要的媒介作用。在一次採訪裡曾偶然看到一位食器達人的分享。他說到，萬物有靈，食物與食器都是有情緒的，只有將它們妥帖的搭配，才能呈現最佳的味覺與視覺。
比如主菜，多選用鍋物，用土鍋或者鑄鐵鍋直接端上餐桌，帶給人溫暖的滿足感；涼拌小菜可以選擇不同尺寸的片口來盛放；玻璃器皿則大多在夏天使用，且主要用於甜品、沙拉之類。
餐桌的趣味，從此而來。
其他的料理就會隨心選一些盤子、深缽等器皿來盛載，主要考慮的是色彩的協調：顏色鮮豔的料理用深色的器物，清淡的菜式用淺色的器皿。而陶食器自身的材質特點，一般不推薦用來裝很油膩的中式料理。喝湯比較好的選擇是木器；吃飯一般用小陶碗，選擇標準主要看拿在手裡是不是很適合；喝茶推薦豬口杯，而梅子酒可選用有錘目的玻璃器皿，更添幾分風味。
所以，不是需要買一個有逼格的杯子，而是需要為平淡的生活增添一些樂趣。來說到一個我比較喜歡的杯型。
今日談：豬口杯
和所有的麵條一樣，又細又長的蕎麥麵有著象徵長壽之意。但更多人不知道的是，因為蕎麥麵很容易切斷，也象徵著與過去遭遇的不幸和不愉快一刀兩斷的意思。
蕎麥冷熱皆宜，製作簡單。煮好的蕎麥麵過涼水後，盛放在竹製的笊籬或蒸籠上，蘸著醬汁吃。當然，在炎熱的夏天裡，冷蕎麥是再合適不過的了。
一杯冰水，一份冷蕎麥，一手捏豬口杯，一手迅速夾起竹蓆上的麵條，蜻蜓點水般蘸一下醬汁，然後“哧溜哧溜”吸進嘴裡，柔滑清爽的蕎麥如涓涓細流般滑過舌尖、喉頭、食道，最後落入胃袋。
另外，蘸蕎麥麵湯汁用的容器又叫蕎麥豬口。最早豬口杯是在日本料理中盛放少量涼拌菜用的容器。到了江戶時代（1603~1868）中期，開始作為酒器和蕎麥湯汁用的容器。現在，這兩種用途也是豬口杯的主要使用方法。
來看一些有趣的豬口杯：
CHOKO的發音又很接近日語“直”字的發音，“直”字意為“沒有裝飾、易於使用的器具”。這樣簡單，便於創作的杯型，也讓無數藝術家著迷。
不論是插畫還是幾筆線條，都能讓豬口杯這樣不起眼的小物變成生活的藝術品。讓人忍不住想要買一隻藏著。