鶯歌鳳梨養殖要點是植株中心要一直有水，因為它葉心專門進化成杯狀，原產地生存時用來儲存雨水，而不主要靠根吸水，所以不能水養！

鳳梨是天南星科一種很漂亮的植物，原生活在熱帶雨林大樹的底下，所以喜陰，但又需要光線明亮的地方，擺在光線比較好的客廳是一個不錯的選擇。葉呈長條形，圓形散開，中間如一支火炬。

　　水培注意事項：

　　鳳梨的根，特別的難洗，密密麻麻的，將土裹得緊緊的，最好是先用水泡上一天，再用水衝去大部分的泥土，然後在水中來回的擺動，讓一些附著的小塊泥土掉下來，最後就需要用手將根裡面的泥土一點點的摘下來了。

　　需要注意的是土一定要洗得乾乾淨淨的，這是水培重要的一步。洗完以後，我們再來修根，將一些錯綜交結的根全部剪去，也就是外面一圈的根，能保留一半以上比較好，接下來的涼幹，消毒和馴化，大家都知道，沒有什麼難的，就是照一般的花卉做法就可以了。

水培鳳梨要注意的一些問題

　　水培鳳梨和別的花不同的地方：

　　鳳梨科的植物都有個葉筒，我們不管是在水培的時候，還是水培成功以後，都要保證這個葉筒時面有水，而且要保證這個葉筒裡面的水是乾淨的，最好三天換一次，這是養好鳳梨最重要的一步。

　　再就是根的水位，鳳梨裝瓶以後，前三天可以把根全部泡住，以後的日子，只需泡住一半的根就可以了，根基部最好放在定植欄裡面，用小號陶粒覆蓋，上面再用鵝卵石固定，平時不要往葉面噴水，更不可向火炬噴水，只需將陶粒噴溼就可以了。

　　鳳梨的根，又細又硬，像小鐵絲一樣。長根不太容易，而且易產生毒素，所以最好是一天換一次水。

　　鳳梨對空氣溼度要求較高，所以第一不要拿到太陽底下去暴曬，第二是不要放到有空調和暖氣的地方。如果他的葉子向中間倔捲了，就表示空氣太乾，趕緊要換一個生存環境，再將葉面噴溼。

　　很多花店也直接將鳳梨泡在水裡，能活一個月左右，在北方，鳳梨一般過不了冬，終究是天氣太冷的緣故。所以學員要有一定的心理準備。