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1 # 使用者58615997607
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2 # 衛農老頭
問題:還記得兒時的野酸棗嗎?
在農村山溝的荒坡上,田埂邊到處生長著酸棗刺,前些年它是我們這裡農民主要的燒火柴之一。記得那時候,冬天的星期天和節假日,我們這些半大不小的孩子,都會去溝裡挖酸棗刺,幫助大人解決柴火問題,順便摘些野酸棗來吃,一包口福。也會多摘一點,帶回家給弟妹嘗,讓他們也解解饞。
野酸棗大約在春末夏初開花,花很小顏色白白的,不太引人注意。夏末秋初時青白色的酸棗肉瓤比較厚,但是沒有味。到了秋末冬初時,野酸棗開始變紅比較有味了,進入冬天酸棗刺落葉後,野酸棗有點失水了,這時雖然肉瓤薄,但是味道比較濃烈,酸酸甜甜的很好吃。
後來有人串村收購野酸棗,我們星期天,也會經常到山溝裡去打野酸棗,賣了換錢化。據說酸棗仁是一味名貴中藥,有補肝寧心、斂汗生津功效,治療體虛多汗、虛煩不眠、口渴多夢等,特別是對睡眠不足療效很好,說是什麼東方的神果。
在古老的河叉古道上,鬱積了好多沙丘。沙丘無沙,而是沙白土。不長莊稼,卻生長著很多紫荊槐和酸棗樹。初夏,棗花開了會招來野蜂採蜜。秋天到了,樹上掛滿了青白或微黃的棗,果條上的棗有些稀疏,不像家裡的棗那麼密,那麼大。棗肉有點薄,對比起來核有點大。脆、酸、甜,口感特好。有些勤快的人會摘回家去曬乾,在碾子上碾成面,回味起來不禁流口水。隨著人口的增長,農村建房用土的增多沙丘拉平了,酸棗樹也消失了。酸甜脆小小的酸棗,留在了深深的記憶裡。