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  • 1 # 選擇比努力重要

    一開始都沒有生意甚至還虧本,可以說轉機很小。重點有二,一是選址問題,可能在你瞭解市場時看到有很多人流,但沒有分柝人流和客流的區別,所謂的假口岸。二是品種不全或味道不適合當地口味,品種不全選擇餘地小吸引力不夠,即使味道好也需要時間積累客戶。

    先找出問題再解決問題便是轉機,過程很艱難,成功不是偶然。目前你可以做活動試試,不圖賺錢賺人氣,如果這樣仍然沒有改變勸你早點脫手。做活動前一定要做足充分的準備和退路計劃。否則失敗了都沒總結到原因,

    最後祝你突破難關,生意越來越好。

  • 2 # a-神

    確實難受!我現在也是這個問題!今年剛好碰見物價大漲!開了剛好四個月了!現在還在虧人工!想轉沒人接手!不轉感覺看不見希望!每天走的量少就不敢多做,導致越做越少,越來越沒有信心!上新品試了幾次 效果也一般!過兩天中秋了、再嘗試多搞些花樣,做做活動!看能有好轉不!不行就只有撤了!第一次創業!真的好多問題!心酸!提主加油吧

  • 3 # 90後實話哥

    做冷盤生意的一般都是在菜市場或者是小區,以及這個住居人比較多的地方。如果你的口味沒有問題的話,那可能是選址的問題,還有一個你自己做的菜要經常嘗一下,然後問一下週邊的人對這家滷菜店的評價,看看有沒有自己的口味的問題在哪裡,或者是你第一次做生意,很多東西你沒有把握好。

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