去臺灣高雄許多人都會去吃的美食有：

蚵仔煎

臺南擔仔麵

香味海產粥

新大港香腸大腸

原味海產面線

筒仔米糕

鄭老牌木瓜牛奶

鄭老牌木瓜牛奶是高雄六合夜市的代表美食，小攤招牌上滿滿都是名人簽名，其中馬英九簽名的人形立牌最顯眼。招牌木瓜牛奶選用屏東新鮮採摘的木瓜，加入牛奶和古法熬的糖水一起製作，喝起來細密順滑，清爽不膩，超適合解油膩止渴。

樺達奶茶是高雄在地人從小喝到大的老字號，如今在全臺很多地方都能喝到。它的特色在於每款飲品對應調配好適當的甜度，醇厚的光泉牛乳配上濃香的紅茶、普洱、綠茶、烏龍茶等，茶香與奶香的融合恰到好處。

港園牛肉麵是高雄有名的老字號，常有老饕或明星名人來此。它的特別之處在於做法，既非紅燒也非清燉，湯頭介於兩者之間，搭配筋道麵條和酥香牛肉，吃上一口就停不下來。

「高雄最好吃的鍋燒面」美名是多數高雄人給美迪亞的封號，更讓吃早餐的選項，多了鍋燒面這一項新選擇。四尾大隻鮮蝦，加上標榜大骨熬煮的甘甜順口湯頭，還有蛋包、肉絲、青菜、蛤蜊、丸子等食材來取代市售火鍋料，讓原本只賣早餐的美迪亞漢堡店，靠著這味鍋燒麵人氣扶搖直上，從早賣到晚。