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  • 1 # 健身中的樹懶

    不知道你問的一般蛋白粉是指藥店,超市賣的那種保健品類的還是一般的乳清蛋白,所以就把三種都分開給你說說。

    首先科普下,市面上一般賣的蛋白粉可以分兩類:乳清蛋白和大豆蛋白。 其中乳清蛋白粉分子更小,更容易吸收。大豆蛋白分子大,可適用於一般人群。

    1.我把題目中的一般蛋白粉歸於一般藥店超市賣的那種保健品,給一般人群補充日常膳食以外的蛋白質。

    湯臣倍健為例,上圖薄荷的營養表格。這種蛋白粉是大豆蛋白和乳清蛋白複合加工,其中大部分是大豆蛋白。80%的對於一般人群的蛋白質補充已經很高了。

    2.乳清蛋白我用熊貓粉舉例。

    這是一般的乳清蛋白。乳清蛋白是母乳重要成分,乳清蛋白一般從牛奶中提取。最打的優點是吸收快,喝下30分鐘左右就被分解成氨基酸,對於增肌很有幫助。所以一般有健身需求的都會選擇乳清蛋白。

    3.題目中的分離乳清蛋白,還是用熊貓粉舉例

    分離乳清蛋白是在一般乳清蛋白基礎上進一步提純處理得來的。相比一般的乳清蛋白,優點顯而易見,蛋白質含量更好,有些可以達到90%以上,脂肪更少,甚至可以脫脂,所以更容易消化吸收。

    缺點也很明顯,這麼多加工得來的,價格肯定要高上許多。

    所以綜上所訴,一般人群(沒啥力量訓練,不用大量增肌減脂的)蛋白質需求沒那麼高的選大豆蛋白為主的一般蛋白粉就行,那種最便宜,足夠日常飲食的補充了。

    有增肌減脂的健身人群,建議選乳清蛋白。這種蛋白粉吸收快,氨基酸轉換率更好。至於選一般乳清還是分離乳清就看個人經濟實力。一般乳清價效比肯定高很多,不在乎價格的可以選純度更高的分離乳清。

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