最利於減肥的食用油應該是亞麻籽油~

首先我們要明白一點，並不是所有的脂肪都會讓人長胖的。ω—3系列脂肪，對身體健康是極為有用的，它可以幫助你減輕體重。

ω—3系列脂肪家族的主要成員就是α-亞麻酸，亞麻酸是無法透過人體自身合成的。在我們所有認知的食用油中，亞麻籽油中的亞麻酸的含量是最高的，一些好的產品能達到52%，這些都有助於大家透過吃油的方式健康減肥，並且還有降低三高等功效。

不過由於亞麻籽油的產量不高，而且在南方區域知道的人不多，所以沒有進入大眾視線。因為亞麻籽油還有其他諸多益處，有助於孩子成長，一般都是寶媽們買來給孩子當輔食用的，對於其減肥功效瞭解的人就更少了。

不過亞麻籽油不適合高溫加熱，所以一般都是菜做好之後淋一些上去，或者直接用來涼拌一些菜效果會很好，比如拌沙拉。

所以對於一些想健康減肥的人可以試一下亞麻籽油

幾千年來，富含橄欖油的地中海式飲食早被證明對保持人體的最佳健康和幫助減肥有非常高的價值。

當使用富含MUFA的橄欖油代替飽和脂肪時，會導致吃得較少，可以幫助保持體重或減肥，並增強了體內儲存脂肪的分解。

同時橄欖油中還富含有ω－3脂肪酸，ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，幫助降低發生肥胖的機率。經常使用橄欖油做菜肯定是非常健康的。同時每天清晨起床後直接飲用一湯匙純正的橄欖油，還可以降血脂血糖並減少血栓幫助減肥。