牛油果只不過是一種在墨西哥比較普通的食物。十九世紀後期被傳到了美國的加州，再後來，種植商家想擴大銷路，委派偉達公關公司，策劃了一大堆營銷方式：拍真人秀和在紐約時報、美國超級碗上投入大量廣告，還舉辦選美比賽，一下將牛油果包裝成了家喻戶曉的健康食品。時至今日，牛油果在中國也非常熱銷，據統計，2010年牛油果在中國的進口量僅2噸，但到了2018年銷量已經增長到了43900噸！足足增長了2萬倍。那麼，這個味道沒什麼特別也沒有什麼口感的東西，是怎麼樣被華人接受的呢？原因很簡單，因為都認為牛油果非常有營養，是非常高階的健康水果。而就牛油果來說，都宣稱“保護心臟，降低膽固醇，減肥”，這是因為牛油果中含有大概 2% 的蛋白質，而一般的水果卻幾乎為零，那麼，就顯得其特別有營養了。但是許多人卻忽視了，牛油果的脂肪含量，高得簡直不像水果！根據營養學家測試，一個牛油果的熱量大概等於三碗飯，說能減肥都是說瞎話，看到這些指標，我想愛美的女生們都怕了吧？但是呢，現在差不多所有的中西餐廳，都有牛油果入菜的菜色。在這些餐廳裡，無論大小，若沒放幾片牛油果，都不敢說是沙拉了。牛油果幾乎被神化為了高階、健康、營養食物的代表。而事實上，有營養學家曾指出，超級健康食物只不過是宣傳噱頭，在營養學界並沒有明確的定義。牛油果在原產國充其量也只是一種普通的水果，漂洋過海到了中國以後，就被貼上“防癌、抗老、減肥、高營養”的標籤，馬上攻陷了中國市場。其實這個牛油果，歸根究底，其只不過是一種非常普通的水果。水果的營養價值不能用價格來衡量，賣得貴可能是商家的銷售策劃導致的結果，便宜的也有很多營養價值很高的食品，當然，如果喜歡牛油果的風味，適當吃點也無妨，只是不要太過於迷信所謂的超級健康食品的宣傳噱頭！
牛油果只不過是一種在墨西哥比較普通的食物。十九世紀後期被傳到了美國的加州，再後來，種植商家想擴大銷路，委派偉達公關公司，策劃了一大堆營銷方式：拍真人秀和在紐約時報、美國超級碗上投入大量廣告，還舉辦選美比賽，一下將牛油果包裝成了家喻戶曉的健康食品。時至今日，牛油果在中國也非常熱銷，據統計，2010年牛油果在中國的進口量僅2噸，但到了2018年銷量已經增長到了43900噸！足足增長了2萬倍。那麼，這個味道沒什麼特別也沒有什麼口感的東西，是怎麼樣被華人接受的呢？原因很簡單，因為都認為牛油果非常有營養，是非常高階的健康水果。而就牛油果來說，都宣稱“保護心臟，降低膽固醇，減肥”，這是因為牛油果中含有大概 2% 的蛋白質，而一般的水果卻幾乎為零，那麼，就顯得其特別有營養了。但是許多人卻忽視了，牛油果的脂肪含量，高得簡直不像水果！根據營養學家測試，一個牛油果的熱量大概等於三碗飯，說能減肥都是說瞎話，看到這些指標，我想愛美的女生們都怕了吧？但是呢，現在差不多所有的中西餐廳，都有牛油果入菜的菜色。在這些餐廳裡，無論大小，若沒放幾片牛油果，都不敢說是沙拉了。牛油果幾乎被神化為了高階、健康、營養食物的代表。而事實上，有營養學家曾指出，超級健康食物只不過是宣傳噱頭，在營養學界並沒有明確的定義。牛油果在原產國充其量也只是一種普通的水果，漂洋過海到了中國以後，就被貼上“防癌、抗老、減肥、高營養”的標籤，馬上攻陷了中國市場。其實這個牛油果，歸根究底，其只不過是一種非常普通的水果。水果的營養價值不能用價格來衡量，賣得貴可能是商家的銷售策劃導致的結果，便宜的也有很多營養價值很高的食品，當然，如果喜歡牛油果的風味，適當吃點也無妨，只是不要太過於迷信所謂的超級健康食品的宣傳噱頭！