雖然這是一個假命題，但這個問題有點缺乏IQ。

首先做餐飲無論是2019年還是2029年，倘若如題所說店鋪位置好，難道位置好就會生意興隆，客人爆棚，生意興隆？做餐飲服務業，開店位置固然重要，但最重要的應該是口味，特色，服務質量吧？如果你的骨煲店只是位置好，其他的不行，會不會倒閉？我想說肯定會倒閉，造成倒閉的原因也比較多。譬如，特色、口味、定價、原材料採購、店面環境、衛生、服務態度、內部管理、週轉資金等都可能會造成倒閉。

餐飲行業目前競爭越來越激烈，因此建議開店之前有全面的瞭解考察，考慮周全，迴避風險。

判斷一家店會不會倒閉或許可從如下角度出發進行判斷:

不同地域，不同區位，不同消費者對骨煲的需求會不同。需求決定了你能有多少的上座率，能賣出多少，每天有多少的流水。

開一家普通的餐飲店，涉及房租、裝修、裝置、人工、食材採購、運營等各方面成本。成本決定了前期的投入以及後續經營的壓力。

產品的質量直接決定了後續骨煲店上座率以及持續發展的可能性大小。比如骨煲味道醇厚，具備消費吸引力。

市場需求、產品質量等因素影響了每天的收入，成本核算對應每天的支出，一般地，收入-支出=利潤。這個等式就決定著這家骨煲店會不會倒閉，細緻分析可以分析具體方面。