首先，瞭解顧客給差評的原因是什麼。作為餐飲業，眾口難調，不可能滿足每個人的口味，但即使是這樣，大部分顧客也不會因為自己的口味喜好而給差評，絕大部分是因為服務，以及菜式的正宗程度，口感新鮮程度，餐廳的環境衛生來給出好評與否。
作為餐飲業曾經的一員，我也很不希望看到別人給我們差評，但是同時又希望顧客能給到他們心裡的感受，這樣有助於我們改進，做的更好。
一家餐廳要想走的更長遠，牢牢抓住顧客，光靠新意是不行的，菜品質量是穩住客人的前提，良好的服務體系讓顧客心生好感，大部分人並不會隨意給差評，真的是體驗非常不好才一生氣給的差評，下面我截了一些外賣平臺上的差評好評做個參考：
【比較失望而打低分的型別】
【服務差但產品好，分數稍微沒那麼低】
對比這兩個截圖，一張是真的打了差評，一張是看在產品還的份上選擇勉強好評。
差評的最關鍵原因是菜品不好吃，服務差一點我下次不來就是，但是菜品才是實實在在吃到肚子裡面去的，所以這個有多重要顯而易見了。
如果在餐廳吃飯沒有太多的感受，大部分的網友的評價都很客觀，秉著和氣生財的道理，給的評價都很中肯，星星還是3顆以上：
如果是味道很好的餐廳，那感覺又不一樣了，吃貨們會看在美好的食物的份上，可以忍受種類不多，分量較少等其他感受，會給餐廳一個好評。
所以，在怎麼正視給餐廳打差評的這件事情上，我覺得餐廳的管理者們心態放好一點，認真聽顧客說，再反思餐廳是不是這樣，如果是，我們好好改正就是了，先把基礎做好了，服務做好了，還擔心有人打差評嗎？
首先，瞭解顧客給差評的原因是什麼。作為餐飲業，眾口難調，不可能滿足每個人的口味，但即使是這樣，大部分顧客也不會因為自己的口味喜好而給差評，絕大部分是因為服務，以及菜式的正宗程度，口感新鮮程度，餐廳的環境衛生來給出好評與否。
作為餐飲業曾經的一員，我也很不希望看到別人給我們差評，但是同時又希望顧客能給到他們心裡的感受，這樣有助於我們改進，做的更好。
一家餐廳要想走的更長遠，牢牢抓住顧客，光靠新意是不行的，菜品質量是穩住客人的前提，良好的服務體系讓顧客心生好感，大部分人並不會隨意給差評，真的是體驗非常不好才一生氣給的差評，下面我截了一些外賣平臺上的差評好評做個參考：
【比較失望而打低分的型別】
【服務差但產品好，分數稍微沒那麼低】
對比這兩個截圖，一張是真的打了差評，一張是看在產品還的份上選擇勉強好評。
差評的最關鍵原因是菜品不好吃，服務差一點我下次不來就是，但是菜品才是實實在在吃到肚子裡面去的，所以這個有多重要顯而易見了。
如果在餐廳吃飯沒有太多的感受，大部分的網友的評價都很客觀，秉著和氣生財的道理，給的評價都很中肯，星星還是3顆以上：
如果是味道很好的餐廳，那感覺又不一樣了，吃貨們會看在美好的食物的份上，可以忍受種類不多，分量較少等其他感受，會給餐廳一個好評。
所以，在怎麼正視給餐廳打差評的這件事情上，我覺得餐廳的管理者們心態放好一點，認真聽顧客說，再反思餐廳是不是這樣，如果是，我們好好改正就是了，先把基礎做好了，服務做好了，還擔心有人打差評嗎？