回覆列表
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1 # 兩人一貓三餐
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2 # 妙妙花朵
秋後的蘿蔔賽人參，最近霧霾天氣嚴重，每天拿蘿蔔+雪梨煮開水給家人喝，蘿蔔也可以切細絲，放幹蝦，杏鮑菇一起熬湯，特別鮮美
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3 # 沉夢昂志285716664
話說，冬吃蘿蔔，夏吃薑。
冬天總是離不開蘿蔔，今天教大家一個好吃又好看的蘿蔔製作方法。
金湯白玉參：
首先 蘿蔔切細絲備用，準備一個鐵鍋鍋內加豬皮，豬骨，吊制高湯。當然比如雞爪等東西都可以吊高湯，自己家吃大約一個小時高湯就差不多了，準備一個老金瓜，切片蒸至爛熟。用來上色。
鍋裡下入高湯。加入金瓜泥上色，打掉多餘的渣，調味（鹽，雞精，家樂雞汁。花生油。）加入生粉勾芡。倒出備用。蘿蔔絲焯水。準備一個小盅，盅內加入蘿蔔絲。澆上高湯。上面放一點蟲草花，碗豆點綴一下。既可
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4 # 朵媽美食記
你好！耙齒蘿蔔可以和瘦肉，橄欖一起煲湯，外加一顆蜜棗
瘦肉250克，耙齒蘿蔔2根，一粒蜜棗
1:瘦肉過水
2:耙齒蘿蔔切塊
3放入燉盅，加一顆蜜棗
有清熱潤肺的功效
適合秋季飲用，味道甘甜
蘿蔔冬天很適合褒湯。可以切塊後用砂鍋和牛雜，排骨或是羊肉煮湯，加生薑蒜頭，胡椒粒用刀拍散。然後煮個一兩個小時，味道超讚。蘿蔔的話看你要褒多久的湯就切多大塊，如果煮久的話切小塊不好吃，它本身會吸味。煮到最後可能蘿蔔還好吃過肉。