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  • 1 # 時報傳媒

    景洪是雲南西雙版納傣族自治州州府,一座有著濃濃民族風情的城市,在這裡熱帶植物非常豐富,小乘佛教自成一派,飲食很有自己的特點。所以,若你是當地人,開個早點店,佔一個人流量大的地方,不失為一個非常好的選擇,因為景洪人幾乎不喜歡自己做早點。但是,若你是外地人,那麼你的早點必須非常有特點,否則很難討得景洪人的歡喜。

    以下就來羅列一下在景洪賣早點的必備條件。

    景洪人好美食,但不喜歡嚐鮮。也就是說,若有一個好的店面位置,景洪人看到很多人都來吃,那麼說不定就會想要去試試。再加上味道不錯,那麼開店的第一步就成功了。要點是:抓住半小時經濟區。

    條件二:味道&特點

    剛也說了景洪人好美食,對於美味是沒有抵抗力的,但是前提是,你的早點得符合景洪人的口味。我曾不止一次聽景洪人說:“沒有酸酸辣辣,吃都吃不進去。”換句話說,再好吃的杭州小籠包、天津狗不理、廣東燒麥在景洪人眼中可能還不如一盤舂雞腳。所以味道好,又有特點,那麼你的早點店已經穩了。

    條件三:目標人群

    其實這點應該放在第一位來說,因為一方水土養一方人,每個地方的人都有自己的偏好,所以定下目標人群是開早點店的必備條件。之所以放在這裡說,是為了強調,景洪已經不是一座簡單旅遊城市,或者一座沒有特點的三四線城市,隨著萬達的落戶,“一帶一路”的帶動,景洪房價已超過身為省會城市的昆明,外地人越來越喜歡在景洪居住,並形成了一定的團體,所以若你的目標人群以這樣的方式來確定的話,那麼或許大有可為。

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