我會出面解圍或幫忙擋酒。因為我和老闆一起去談生意，已經到了酒桌上了，說明了這單生意對我們公司的重要性和必要性。我既然和老闆一起來的，我們就是一個團隊。老闆如果喝的太多，酒桌上做出某些不合適的承諾，企業會受到影響。我作為企業的一員，我希望企業好且變得越來越強。所以我會站出來，助老闆一臂之力。

肯定要出面給老闆擋酒。但是分寸很重要。

既要老闆有面子，還不要搶了老闆的風頭。首要知道老闆的酒量，這個點要恰到好處。要是老闆喝好了，話說到了，事辦成了，再出手。不倉促，不唐突。給足面子。

還有就是知道自己的量，自己控制到不要把自己給喝大了，耍酒瘋，這就丟盡臉了。

這個一般不必擔心。因為:生意人，頭腦都很精明。他們為了把生意談成，一般在談生意時，雙方都不會去飲酒。正常情況下，雙方先把生意談妥，合同簽好後，經一方邀請，可能會去用餐。而很多情況下，被邀者都會找藉口，婉言謝絕。當然了，還有一種情況就是:雙方用完餐後，再籤合同。用餐前，經雙方商量:可能會適量地喝點酒，預祝以後合作愉快。如果陪伴領導參加酒宴式的生意合作，即使自己的領導與對方一樣大喝，海喝，為了顧及領導面子，並且不破壞酒宴上的氣氛，陪隨者不可能隨便說什麼，更不可以去阻攔。像這樣酒宴式的談生意方式，後果，往往可知。那就是:酒桌上說話，不算數。