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  • 1 # 李愛琴營養師

    我覺得你這個問題問得很有意思,就好像問人為什麼會生病一樣。

    每個階段,每個時代都會出現某種疾病的發生,只是在某個階段某種疾病的發病率低,到了另一個時期發病率增高而已。這跟社會環境因素有著密切的關係。

    糖尿病其實在古代也有,只是不叫糖尿病,在中醫古書中都有記載,即消渴病,消渴病為現代的糖尿病。因為從古代到近代、中國一直處於飢餓的狀態,人們的飲食都是不能自給,除了達官貴人,即便到了現代,60、70年代,不都是處於大生產不能自給自足的年代,自從改革開放到現在40年的時間裡,糖尿病的飛速增長讓人瞠目結舌。中國已成為糖尿病大國。在2015年的釋出的《中國居民營養與慢性病現狀》(以下簡稱報告)中,糖尿病患病率為9.7%,目前最新糖尿病資料9700萬,加上糖尿病前驅將達1.3億。

    糖尿病是一種代謝性疾病,究其原因除了少量的遺傳因素外,大都為環境因素,比如不合理生活方式等。

    說白了,還是:”吃”,生活條件好了,吃出的毛病。膳食結構不合理,超重肥胖突增。主要表現在:

    《報告》顯示:蛋白質、脂肪的攝入量增高,維生素礦物質的攝入不足,比如,肉食結構主要以豬肉為主,食鹽的攝入量為每天10.5克,豆類、奶量攝入不足。

    其次,現代科技的進步,讓很多人失去了身體活動的特性,久坐、不愛運動等。

    總之,隨著社會的進步,發展,華人的慢病發病率也在升高。所以預防刻不容緩。

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