2000年的茅臺酒至今已18年了，該時期的茅臺老酒的酒質正是接近巔峰期，非常具有收藏價值。但是老酒的存放越久，它的酒液越容易揮發，不易儲存。
2000年飛天牌貴州茅臺酒：茅臺官方價：8288元/瓶；京東價：8188元/瓶。
2000年飛天牌貴州茅臺酒根據品相完好程度在市場單瓶回收價在4300-7200元/瓶之間。
2000年飛天牌茅臺酒使用“加拿大藍色防偽標”與“上海天臣防偽標”兩種。
第二代加拿大藍色防偽標（俗稱“黑標”）
加拿大藍色防偽標。在強光照射下，變換角度可見不同顏色圖案。
在熒光照射下，可見“國酒茅臺”字樣，兩邊圓圈內有英文大寫“MT”字樣。
第三代上海天臣防偽標（俗稱“白標”）
用熒光照射可見內層暗印“作廢”，原意為撕開即作廢。
透過專屬防偽識別器觀察第三代防偽標，可見彩色“MOUTAI”字樣與銀色圓圈“MT”字樣。在不同角度觀察：“MOUTAI”呈現不同顏色，“MT”呈現不同效果，每瓶酒的暗記位置不固定。
噴碼
2000年日期噴碼由原來6位改為8位，生產批次由原來4位改為6位。2000年下半年數字“0”字中間取消斜槓。
2000年的茅臺酒至今已18年了，該時期的茅臺老酒的酒質正是接近巔峰期，非常具有收藏價值。但是老酒的存放越久，它的酒液越容易揮發，不易儲存。
價值2000年飛天牌貴州茅臺酒：茅臺官方價：8288元/瓶；京東價：8188元/瓶。
2000年飛天牌貴州茅臺酒根據品相完好程度在市場單瓶回收價在4300-7200元/瓶之間。
2000年飛天牌茅臺酒的鑑別要點2000年飛天牌茅臺酒使用“加拿大藍色防偽標”與“上海天臣防偽標”兩種。
第二代加拿大藍色防偽標（俗稱“黑標”）
加拿大藍色防偽標。在強光照射下，變換角度可見不同顏色圖案。
在熒光照射下，可見“國酒茅臺”字樣，兩邊圓圈內有英文大寫“MT”字樣。
第三代上海天臣防偽標（俗稱“白標”）
用熒光照射可見內層暗印“作廢”，原意為撕開即作廢。
透過專屬防偽識別器觀察第三代防偽標，可見彩色“MOUTAI”字樣與銀色圓圈“MT”字樣。在不同角度觀察：“MOUTAI”呈現不同顏色，“MT”呈現不同效果，每瓶酒的暗記位置不固定。
噴碼
2000年日期噴碼由原來6位改為8位，生產批次由原來4位改為6位。2000年下半年數字“0”字中間取消斜槓。