傳說，芬蘭是第一個迎接聖誕老人定居的國家，聖誕老人村就位於芬蘭北部的羅瓦涅米，所在地屬於北極圈，這也讓許多不知道芬蘭位於哪個方位的人很好的記住了它的大致位置。由於芬蘭屬於高緯度地區，所以為了維持他們一天所需的能量，在他們的飲食結構中都會以高脂肪、高熱量的食物為主，像各種肉類、馬鈴薯就會常常出現的他們的選單之中。
芬蘭的森林面積佔到他們陸地面積的65％左右，森林資源極為豐富，芬蘭還有“千島之國”之稱，得天獨厚的環境使芬蘭人在對食品追求上往往都是以自然、原始為主。森林中有各色各樣美味的漿果和鮮菇，湖泊中有讓人垂涎欲滴的鮮魚。
芬蘭還有另外一個稱號，那就是“千湖之國”，它屬於一個多島嶼、多湖泊的國家，所以這個國家的魚產十分豐饒，成千上萬的湖泊中生長著美味的淡水魚。所以，因為這一地理環境，芬蘭人的飲食是離不開魚類的，這就像華人不能沒有米飯，日本人不能沒有壽司一樣，對於芬蘭人來說，“食不可無魚”。冬季，在芬蘭是一個吃鱈魚的好時節，冷冷的冬季來一碗暖暖的奶油鱈魚湯，那感覺真是妙不可言啊！夏季吃龍蝦的好季節，跟華人一樣，一到夏季，芬蘭人就會舉行小龍蝦party,吃得那個叫暢快淋漓啊。他們還對馴鹿肉情有獨鍾，更是將“烤鹿肉”稱之為上等的佳餚，也會將馴鹿肉和漿果以及捲心菜一起搭配。另外，他們還喜歡喝特別濃稠的湯，在湯裡面加牛奶或黃油之類的（這種口味我實在是不習慣的，不過他們倒是喜愛得很）。
傳說，芬蘭是第一個迎接聖誕老人定居的國家，聖誕老人村就位於芬蘭北部的羅瓦涅米，所在地屬於北極圈，這也讓許多不知道芬蘭位於哪個方位的人很好的記住了它的大致位置。由於芬蘭屬於高緯度地區，所以為了維持他們一天所需的能量，在他們的飲食結構中都會以高脂肪、高熱量的食物為主，像各種肉類、馬鈴薯就會常常出現的他們的選單之中。
芬蘭的森林面積佔到他們陸地面積的65％左右，森林資源極為豐富，芬蘭還有“千島之國”之稱，得天獨厚的環境使芬蘭人在對食品追求上往往都是以自然、原始為主。森林中有各色各樣美味的漿果和鮮菇，湖泊中有讓人垂涎欲滴的鮮魚。
芬蘭還有另外一個稱號，那就是“千湖之國”，它屬於一個多島嶼、多湖泊的國家，所以這個國家的魚產十分豐饒，成千上萬的湖泊中生長著美味的淡水魚。所以，因為這一地理環境，芬蘭人的飲食是離不開魚類的，這就像華人不能沒有米飯，日本人不能沒有壽司一樣，對於芬蘭人來說，“食不可無魚”。冬季，在芬蘭是一個吃鱈魚的好時節，冷冷的冬季來一碗暖暖的奶油鱈魚湯，那感覺真是妙不可言啊！夏季吃龍蝦的好季節，跟華人一樣，一到夏季，芬蘭人就會舉行小龍蝦party,吃得那個叫暢快淋漓啊。他們還對馴鹿肉情有獨鍾，更是將“烤鹿肉”稱之為上等的佳餚，也會將馴鹿肉和漿果以及捲心菜一起搭配。另外，他們還喜歡喝特別濃稠的湯，在湯裡面加牛奶或黃油之類的（這種口味我實在是不習慣的，不過他們倒是喜愛得很）。