自己動手做了些，味道很好，脆脆的，吃粥的時候來上點非常爽口，小時候常見父母準備一些醃製的小菜，那麼烏江脆口蘿蔔的做法如下

1.蘿蔔

2.鹽

3.紅辣椒

4.白醋

5.白砂糖

1.蘿蔔洗乾淨後，先切成0.5cm厚的圓片再將圓片橫切成扇形小片

2.加入鹽抓拌均勻後醃製1小時，蘿蔔會出很多水

3.用手搓揉醃製過的蘿蔔片，將揉出的蘿蔔汁倒掉，在用冷水沖洗下，並擠幹水分，加入辣紅辣椒末，白醋，白砂糖拌勻

4.用拌好的蘿醃製2-3個小時就可以吃了，可以醃製更久更入味道

以上就是烏江脆口蘿蔔的做法，感謝閱讀

1）蘿蔔洗淨不用去皮（不去皮比較脆），切成小塊。

2）放到大碗裡，放2勺子鹽拌勻，醃製1小時。

3）用紗布包好蘿蔔塊用力擠幹水分。

4）放1小勺子白糖、1小勺子紅辣椒、2勺子白醋拌勻。

5）裝入乾淨的碗裡蓋上蓋子即可。若吃不完，就放冰箱裡存好，以後可以吃。

烏江脆口蘿蔔可以說是爽口，就米粉或泡麵可算是絕頂搭配，那烏江脆口蘿蔔的做法是什麼？

1.準備主料蘿蔔、小鮮紅尖椒、大蒜

這以上根據自己用量而定，

把蘿蔔洗淨切塊或切片，鮮紅尖椒切碎或搗沫，大蒜也是如此

如果尖椒無鮮品可選擇乾紅椒同樣切碎或碎沫，配合點大料，白糖，還可放入一點白酸，達到酸甜爽的效果。

將切好的蘿蔔配料放入器皿中拌均勻，密封半小時或開長時間最佳！

一般要密封困2-3天方可達到好的效果，大家可以嘗試哦~~~