1.清燉土雞

2.酸辣魚

3.地方特色小吃

4.雜鍋素菜

5.雙椒白合(大紅椒、大紅椒炒白合)

6.素炒白花和青花菜。

我結婚那年一個大家族定的，以後每年除夕晚上在一起聚餐，每家輪流來，現在差不多轉一圈了，有的人不在家過年，有的光吃不請，說實話在一起吃吃飯，不在乎菜好壞，主要是聯絡聯絡感情，現在經濟水平好了，我覺得反而素菜在桌上更受歡迎一點，大魚大肉的都吃膩了

現在的家庭成員比較少，吃年夜飯一般也就幾個人，沒有二十年前，那般熱鬧。如今物產也比較豐富，平常吃的用的與過年一般無二。所以年夜飯中規中矩比較好，父母年事已高，健康第一，飯菜已易消化，可口為宜，肉類以魚類，蝦類推舉。我家中過年準備帶老人爬山，泡泡溫泉，出外自駕。條件允許可以換個地方過年，帶著父母孩子感受一下異地的趣味也是不錯的選擇~

紅苕粉裡面放豬肉用菜子油炸得金黃色的，這道菜是必須要有的，豬蹄海帶湯，還有就是魚，紅糖炒肉片，蘿蔔，豆腐，還有臘肉香腸，最後一道菜就是開胃菜，泡酸菜，酸辣椒，涼拌則耳根和黃瓜，總之現在的人想吃啥都有能力做得到的喲，

以前的時候，家裡七大姑八大姨都會回來聚在一起玩玩樂樂

現在就只是家裡幾個最親的了，在一起也沒有多少話說了，各自玩著各自的手機

感覺很心酸了，也很無奈

我們陝西關中農村人的年夜飯，臘牛肉，皮蛋，炸帶魚，豬頭肉，皮凍，豬耳朵，涼拌蓮菜，紅薯丸子，八寶甜飯，油燜大蝦，蒸丸子，雞塊湯，蒸碗肉，配著些炒菜。

關中人農村基本很少吃鴨，活魚，！主要是豬肉和雞肉，魚最多的是帶魚。